今天早上醒来，去洗手间洗漱，然后婆婆走进来对我说，今天家里要来客人，你做饭，我倒要看看你有多大的本事能做出好吃的饭，别天天嫌弃这个不好吃那个不好吃的，后来听老公说原来是婆婆的表姐来了，比婆婆年长几岁，今年也有60多岁了吧，我就想着，老人一般都不太喜欢吃肉，索性就全部做成素菜吧，老人肯定喜欢爱吃，这不我做了4个菜，蒸了米饭，刚端上桌，婆婆婆婆对我刮目相看，还对另一个阿姨说，媳妇知道你不喜欢吃肉，这不全是素菜，阿姨听了笑嘻嘻的，还夸我善解人意呢。

这个是我做的凉拌莲藕，在这炎热的夏季，这道菜最合适了，藕有健脾开胃的作用，放了姜汁的藕更是一种特色，味道清爽。

这是凉拌黄瓜，把黄瓜洗净，切成块，干辣椒若干切成两段，蒜瓣若干。在泡菜盒内放入黄瓜块、葱花、蒜末、食盐、味精，腌制10分钟。倒出水分，然后用少量花生油把部分蒜末炒出香味，倒入适量醋，我可是一点辣椒油都没有放哦。

这是是番茄炒茄子，茄子洗净切条，然后放入淡盐水中；（放入淡盐水可以防止茄子变色）番茄切小丁，青椒切丁，热锅放油，爆香蒜末后，放入番茄丁，加生抽，中火炒至一般成酱，但是又有番茄丁，放入茄子，搅均匀，盖盖至茄子软熟，加入青椒丁，再加盐和蘑菇精调味，出锅即可，味道有点酸，也是因为加了番茄的缘故，不过还是不错了，这不刚上桌，可以看得出来这道菜特别受欢迎。

这个是我做的南瓜炒鸡蛋，南瓜炒鸡蛋是一道美味菜肴，是由南瓜和鸡蛋炒制的简单美味菜肴！鸡蛋内含有人体所需的多种蛋白质，维生素，能够迅速补充人体所需从而恢复体力，脑力，对于老人来说在合适不过了。这一下给婆婆涨足了面子，阿姨一直跟婆婆夸我能干，婆婆一听这个特自豪一整天婆婆都是笑盈盈的，看出来我做的菜给她脸上添光了，婆婆估计也是从此对我刮目相看，因为我很少在婆婆家做饭，估计婆婆一直以为我就是个好吃懒做呢，哎看来以后要多多下厨了，这样家庭关系才能更好哦。