原创 最简单的黄焖鸡做法,人均5块钱搞定!在家也可以做出饭店的味道
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2024-07-25 16:13:20

最简单的黄焖鸡做法,人均5块钱搞定!在家也可以做出饭店的味道

现在的人们除了关心自己工资之外,一天中更多关心的就是自己的吃什么了吧,关于今天吃什么,也成了大家聊的最多的一个话题,每到了吃饭的时候总是纠结,到底该吃什么,在你附近吃来吃去也就那么几种吃的,一天吃一种也吃遍了,特别是我们快节奏的生活,吃快餐简直是太方便了,说道快餐就不得不说我们中国的三大餐饮巨头之一的黄焖鸡米饭。

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃,源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃,属于鲁菜系,始于济南名店吉玲园。该小吃成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌!接下来给大家介绍下黄焖鸡米饭的做法,喜欢的话记得收藏哦~

1、泡好的香菇对半切开,把鸡腿肉切成块,青红椒大葱和生姜切成片,备用。

2、开小火,锅里放花生酱、豆瓣酱、黄豆酱、植物油、芝麻油、料酒、蚝油等等熬成酱,出锅备用。

3、另外起锅,倒一点油,将切好的鸡块和葱姜倒入一起炒香,香味出来后加入三汤匙熬好的酱料翻炒,入味后再加入泡好的香菇,可以再加入适量清水。

4、大火煮开后,倒进压力锅焖20分钟,出锅后再用砂锅开大火收汁并加青红椒烫下即可出锅。

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