原创 最简单的黄焖鸡做法，人均5块钱搞定！在家也可以做出饭店的味道
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2024-07-25 16:13:20
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最简单的黄焖鸡做法，人均5块钱搞定！在家也可以做出饭店的味道
现在的人们除了关心自己工资之外，一天中更多关心的就是自己的吃什么了吧，关于今天吃什么，也成了大家聊的最多的一个话题，每到了吃饭的时候总是纠结，到底该吃什么，在你附近吃来吃去也就那么几种吃的，一天吃一种也吃遍了，特别是我们快节奏的生活，吃快餐简直是太方便了，说道快餐就不得不说我们中国的三大餐饮巨头之一的黄焖鸡米饭。
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃，源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃，属于鲁菜系，始于济南名店吉玲园。该小吃成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌！接下来给大家介绍下黄焖鸡米饭的做法，喜欢的话记得收藏哦~
1、泡好的香菇对半切开，把鸡腿肉切成块，青红椒大葱和生姜切成片，备用。
2、开小火，锅里放花生酱、豆瓣酱、黄豆酱、植物油、芝麻油、料酒、蚝油等等熬成酱，出锅备用。
3、另外起锅，倒一点油，将切好的鸡块和葱姜倒入一起炒香，香味出来后加入三汤匙熬好的酱料翻炒，入味后再加入泡好的香菇，可以再加入适量清水。
4、大火煮开后，倒进压力锅焖20分钟，出锅后再用砂锅开大火收汁并加青红椒烫下即可出锅。
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