对于糕点爱好者来说,尝试制作各种美味糕点总是让人乐在其中。今天,我要与大家分享的是一款简单易做的糕点,它不仅制作方便,无需揉面发面,而且口感绝佳,让人一吃难忘。在我家,这款糕点一周最少要做三次,无论是作为早餐还是下午茶点心,都深受家人喜爱。
首先,让我们来谈谈这款糕点的原料。它的主要原料包括低筋面粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖和黄油。这些原料不仅简单易得,而且搭配在一起能够产生出令人陶醉的美味。低筋面粉保证了糕点的细腻口感,鸡蛋和牛奶则增添了丰富的营养和醇厚的奶香,细砂糖提供了恰到好处的甜味,而黄油则让糕点更加香酥可口。
接下来,让我们来详细介绍一下这款糕点的制作步骤。首先,将低筋面粉和细砂糖混合均匀,过筛后备用。然后,将鸡蛋和牛奶打入碗中,搅拌均匀。接着,将黄油隔水融化成液态,倒入鸡蛋牛奶液中,再次搅拌均匀。最后,将面粉混合物倒入湿料中,用刮刀轻轻翻拌至无干粉状态,切勿过度搅拌以免影响口感。
将翻拌好的面糊倒入模具中,八分满即可。这里要提醒大家的是,模具的选择非常重要。最好选用不粘模具,这样可以避免糕点在烤制过程中粘连在模具上。如果没有不粘模具,可以在模具内刷一层薄薄的黄油或铺上一层油纸来防止粘连。
将模具放入预热好的烤箱中,设置温度为180度,时间约为20-25分钟。在烤制过程中,我们可以观察到糕点逐渐膨胀起来,表面呈现出金黄色的诱人光泽。当糕点表面呈现均匀的金黄色时,就可以取出脱模了。
脱模后的糕点色泽金黄、香气四溢,让人忍不住想要咬上一口。咬上一口,你会发现它的口感非常细腻,外皮酥脆,内部柔软,奶香和蛋香交织在一起,让人回味无穷。而且这款糕点甜度适中,不会过于甜腻,让人吃起来非常舒服。
除了作为早餐和下午茶点心外,这款糕点还可以作为节日庆典的礼品送给亲朋好友。它的包装也非常简单,只需要一个漂亮的礼盒和一些彩带就可以轻松完成。当亲朋好友收到这样一份美味的礼物时,一定会感到非常惊喜和感动。
最后,我想说的是,这款糕点不仅简单易做而且美味可口。它不需要复杂的制作步骤和繁琐的材料准备,只需要一些基本的食材和简单的操作就可以轻松完成。而且它的口感绝佳、营养丰富、老少皆宜,无论是作为早餐还是下午茶点心都是非常好的选择。如果你也喜欢制作糕点的话不妨试试这款简单易做的美味糕点吧!