原创 婆婆来我家，我用这桌菜招待，她骂我小气，上桌后属她吃得最多！
创始人
2024-07-24 16:50:56
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中华美食博大精深之处是我们远不能揣摩的，哪怕是现在的家常菜，看似简单都能做出无数种花样。想要做出美食有时候未必需要什么山珍海味做原料，就是最平凡常见的食材，做好了一样堪比山珍海味，非常好吃！这就要取决于每个人对食材的掌控能力了。
香菇是我们最常见的食材之一了，作为菌类，他有一种特殊的气味，有的人很喜欢，有的人则不喜欢，不过香菇的口感非常好，做好了甚至还会有肉的味道，非常鲜美，营养价值也很高，最主要的是因为常见，所以很便宜，我平时就很爱吃香菇。
这天婆婆要来我家吃晚餐，因为说的比较晚，我没时间出去买菜了，就用冰箱里的食材现做的四菜一汤。想着婆婆这个人比较挑剔，我想了想就用香菇做了一道素鲍鱼来招待他吧。这个做法其实也不难，就是把焯水的香菇去梗，切花刀，然后裹了面粉插上牙签油炸。
炸过的香菇就初具鲍鱼的相貌了，然后凉凉去下牙签，在锅中烧油，倒入耗油，生抽，白糖，盐熬一会，再倒入小半碗水淀粉粘稠后倒入香菇。婆婆来了看我正在做香菇，满心不高兴，骂我小气，说自己好不容来一趟竟然就用香菇糊弄她。
我也是很委屈，只能说让她先进屋坐一会，等菜好了吃了饭再说。饭菜上桌，她没认出这是香菇，吃得还挺开心，自己一个人就吃了大半盘，属她吃的最多，我故意说：没想到你这么爱吃香菇啊！她听了还特别惊讶，这下打脸了，也不好意思再骂我小气了。不知道大家喜不喜欢这道香菇做成的素鲍鱼呢
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