真正的美味往往可遇不可求，你要想遇到，就要大胆尝试。当我们到任何一个地方，最喜欢搜罗的都是那些街头的小吃，这里面往往有独特的美味。比如新疆的烤羊肉串，西安的葫芦头，四川的豆花，无锡的小笼包，只要在大酒店吃基本上一个味，你必须要自己到街头去碰，才能碰到正宗的。无论你走到哪里，每个地方都会有自己的特色美食，印度不仅有美味的咖喱食品，咖喱蔬菜汤、美味的印度奶茶！不过最出名的还是印度的一些冰淇淋，因为印度的天气非常炎热，所以印度的冰淇淋品种特别多。今天要说的是去印度旅游，10块钱买了一个冰淇淋，老板却递给我一盒“小白虫”？

看到这么新奇的冰淇淋，当然要买一份来吃吃了。这种冰淇淋是滚筒状的，一份100卢比，折合成RMB大概10元左右。做这种冰淇淋的时候，先是把牛奶、奶油、水果酱等倒在这种滚筒上，随着它的转动，牛奶、奶油、水果酱等就被冻成了冰沙状。印度共和国有十多个民族。居民多信印度教，还有伊斯兰教、基督教、锡克教、佛教。在饮食上一般以稻米、面食为主。印度人不吃牛肉但喝牛奶，并善于调制奶制品。在口味上尤喜食咖喱，嗜好酸辣，成菜汤宽，重油重色。

付好钱之后，老板过了一会就把冰淇淋给我了，我这一看，这冰淇淋怎么跟个“小白虫”子样啊，这怎么能吃啊，太吓人了，如果不仔细看的话，还真以为是一条条的白色虫子呢？原来这种冰淇淋的吃法和别的冰淇淋不太一样，它是在滚筒上用东西削下来的。削出来之后，就像一条条的白色小虫子一样了，吃的时候猛一下看它们，还真的会被虾一跳呢！吃印度餐，最好饮红酒或啤酒，因为这两种酒都比较清口。特别推荐“印度啤酒”（KINGFISHER）——印度最有名的啤酒，与浓烈味道的印度菜搭配起来感觉刚刚好。

这样的“小白虫”冰淇淋挺好玩的吧？在炎炎的夏日里，你想来个尝尝吗？如果和印度人同桌吃开胃菜，吃得太快或太慢都是不好的，最好尽量保持和对方相同的速度把菜吃完。甜点和茶一定要等到饭后再端上餐桌，否则也是对客人非常不礼貌的行为。美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。也是一种场合。场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康。