早餐饼这样做，实在是太香了，一顿能吃一大张，老公孩子都喜欢

有时候想在家做早餐，思路却总是在面包，炒饭，煎蛋和火腿肠上打转转，很难变出什么新花样，其实，在你的冰箱和早餐餐盘之间，欠的就是一点点灵感。当你手边有一袋吐司，除了简单地夹上两片火腿一个鸡蛋之外，还可以用它做成吐司布丁，或者吐司卷。一袋白白的面包，可以让一周七天的早餐都不重样。从超市买回一袋速冻鸡排，最简单的就是按照说明书炸好之后装盘作为一道菜，或许你也可以用它做鸡排汉堡或才鸡肉卷，料理方式都不复杂，只是看你能不能想到。在超市的冷藏柜边多转两圈，你会发现可以利用的食材原来这么多，速冻饺子，冷冻混合蔬菜粒，半成品的鸡排，鱼排等，任何一种，经过简单的处理，都可以以全新的形象出现在早晨的餐桌上。所以我这个月也空出了时间，会以快手早餐为主题，多多更新给你们，让我们每一天都花十分钟，美美的吃一上顿再出门奋斗。

【制作食材】鸡蛋、火腿、葱花、红萝卜

【制作时间】10分钟完成，无难度的快手菜，每个人都可以完成

【制作步骤】

第一步：空的碗中打入五个鸡蛋，不要嫌多，因为这一盘够我们三口人吃的，切点红萝卜碎，火腿碎，葱花碎

第二步：为了让这个蛋饼非常的嫩，再加入一汤勺的温水，炒鸡蛋的时候如果想让鸡蛋嫩，也可以用这样的办法。

第三步：平底锅中刷一层食用油，倒一半蛋液至锅中，从上面看到蛋液凝固以后，从一头卷起。不要拿出来还放在锅中

第四步：那个蛋饼不要动，再把剩余的蛋液倒入平底锅中，倒进去以后转动锅子摊平。也要把刚才做好的那个蛋饼稍稍拿起来一点，让蛋液也在饼的下面摊开，再放上去。，再次凝固以后，用上面放蛋饼的那一端卷起，这样的一个厚蛋烧就做好了。

第五步：切开装盘，配上我熬制的大米粥，这样的早餐就会刚刚好，不油不腻，吃的还很舒服。

这样简单一个快手早餐，你学会了吗？如果觉得还不错，别忘记给本姑娘点个赞喔。