原创 在成都吃面吃得思想有点复杂了
创始人
2024-07-23 10:10:29
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炎炎夏日，风雨送爽，一场透雨把成都淋得府南河反胃，下水道呕吐，好在雨后空气鲜，天凉肚肠饥，路过文殊院地铁站，这家“吃面成都”拽住了我的目光。
不敢说人声鼎沸，也该是你进我出。还没进面馆，就被他们的面谱吸引，整整一堵墙在灯光的映衬下，面（菜）谱显得气宇轩昂，大气凛然。仿古灯沿铺顶排开，小餐桌靠堂子列位，环境舒适，干净利落，想必这家面馆的东西不错。
成都面是没有豌杂这一说的，打成都这个牌子卖外地的面有点不懂事，再看一下他们的招牌，上面分明写的是吃面成都，我只能理解为吃面在成都，至于吃的是什么面，老板说了算。
其实，多年以前就听说过豌豆伙到臊子吃的这种面，那时还不晓得它就是今天成都满城泛滥的豌杂面，豌豆煮耙，臊子煵香，底料合口，只要有这几样保证，面不愁卖，他家的面确实做到了。
以前卖面就是卖面，哪儿还有米线，盖浇和炒饭火烤哦，中国从全民炼钢到全民皆兵，从全民温学到全民炒房，这个诡异的变化让我们的日常生活添加了无数的惊喜和沮丧，我们每天从睁开眼睛那一刻起，就马不停蹄的去争取我们碗里的伙食，以前相信多劳多得，现在依然如此，不过是带着一种悲凉去相信这个社会充斥于我们生活的这些口号或者号召，以及那些令人哭笑皆涕的真理，发展让我们的肚子越来越圆，发展也让我们的心情越来越暗，你无论怎么努力永远追不上那些坐着不动的人。既然这样，那就别追，吃碗面，保持沉默，等待天亮……
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