大闸蟹“横行”大别山
创始人
2024-07-22 18:10:41

人民网记者 高飞跃 王锐

美味的大闸蟹是许多人的最爱。在人们的固有印象里,大闸蟹生长在水域较为宽阔的河流湖泊中。而在大别山深处,有一个村子在山上养起了大闸蟹。

“山沟沟里养大闸蟹,能行吗?”

5年前,当第一批蟹苗投放在安徽省岳西县菖蒲镇毛畈村山间的蟹塘中时,不少村民觉得“不靠谱”,但毛畈村党支部书记姚有志对此却信心满满。

航拍岳西县菖蒲镇毛畈村。人民网记者 王锐摄

“在山里养螃蟹并非是脑袋一热的任性决定,之所以敢当‘第一个吃螃蟹的人’,是因为前期做了认真调研。”姚有志说。

今年46岁的姚有志是毛畈村人,早年一直在江苏无锡打拼,2006年成立了自己的装修公司,事业有成。虽然人在无锡,但姚有志一直关心着家乡的发展。

2014年,毛畈村村民给姚有志写了一封信,希望他能回到家乡,带领乡亲们致富。

经过激烈的思想斗争,姚有志放弃了“当老板”的生活,带着老婆孩子回到毛畈村。当年的换届选举中,姚有志当选村党支部书记。

“立足生态优势,发展特色产业,是我们村的发展思路。养大闸蟹是村里的特色产业之一。”姚有志介绍,自己早年在江苏时,对大闸蟹养殖有过了解,“我们岳西的水质这么好,为什么不能试一试呢?”

有了想法后,姚有志带领村“两委”班子说干就干,把村里的山泉水送到专业机构检测。经过检测,水中富含多种矿物质,是养殖大闸蟹的优质水源。

毛畈村养殖的大闸蟹。人民网记者 王锐摄

“随后我们还咨询了水产养殖专家,在得到肯定的答复后,2019年,我们利用山间低洼处,修建了四个蟹塘,投放了近2.5万只蟹苗。”姚有志介绍,山上水温低,溶氧高,螃蟹的成活率大幅增加。另外由于水质好,养出的大闸蟹壳青肚白,味道鲜美。

“每年中秋节前后开始上市,一只平均三两到四两,半斤以上的母蟹一只就能卖80元。”姚有志笑言,每年都有不少上海、深圳的客户提前预定,销路根本不用愁,去年毛利有50万元。

在大闸蟹养殖等特色产业的带动下,毛畈村迎来巨变。2014年,村集体经济收入几乎为零,2023年这一数字变成了100.61万元。

产业旺起来,村民的“钱袋子”自然也鼓了起来。

“家门口就实现了就业,工资和分红加起来一年能有4万多元收入。”蟹塘旁,村民杨桂香正忙着查看螃蟹长势,“再过两个月,就能上市了。”

“发展乡村特色产业,说到底是为了拓宽村民增收致富渠道。未来将因地制宜,推出更多扎实举措,确保产业发展的红利更好惠及广大村民。”姚有志说。

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