原创牛肉干的家常做法，放入电饭煲，无需加水，味道超级棒，赶快学学_旅游资讯

原创牛肉干的家常做法，放入电饭煲，无需加水，味道超级棒，赶快学学

创始人

2024-07-21 13:31:29

牛肉干的家常做法，放入电饭煲，无需加水，味道超级棒，赶快学学！

自己做牛肉干，干净又卫生，首先就是准备食材了，以上就是食材可调料，大家一定要准备充分，牛肉干好吃不好吃，全看调料用的到位不到位，我们中国美食之所以这么好吃，除了丰富的烹饪经验之外，就是我们对于调料的合理运用了！

接着要做的就是切牛肉了，新鲜的牛肉洗洗干净，然后顺着纹路切成条状，可以切得大一些，是没有问题的！切好之后放在一边备用！然后准备锅子放进水，将牛肉放进去，然后下锅煮，这是为了让牛肉成型，也是为了给牛肉紧水，煮牛肉的时候，我们就要做一些其他的工作了，将姜切成片，还是大量的姜，切很大的片！

牛肉条煮好之后，我们做的就是捞出然后洗洗干净，控水，倒入容器中，然后加适量的盐、白糖、香叶、干辣椒、花椒、八角等我们准备的所有调料，都可以放进去了。生抽、老抽、耗油、红酒根据自己牛肉的量适量的放，不要太多！

牛肉放好调料之后，就是搅拌均匀了，然后电饭煲里面铺一层姜片，牛肉倒入里面，铺平，然后就是跟煮饭时候一样的操作，等起自动跳键保温，打开的时候，牛肉条就很好了，用筷子搅拌一下，让其均匀着色就可以倒出来了，撒上自己喜欢的调料，比如辣椒、自然等，然后放进盘子中，放入微波炉，将水分烘干，好吃的牛肉条就做好了！

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