原创 夏天这个菜正便宜,用它包的饺子馅鲜肉香,吃过的人还真的不多
创始人
2024-07-20 19:30:39

夏天这个菜正便宜,用它包的饺子馅鲜肉香,吃过的人还真的不多。我们一天除了工作之外最重要的最关心的事情就是吃了,现在的人都是喜欢吃美食的,而且现在外边卖的美食也是让人眼花缭乱,但我这个人还是钟情于家常饭的,尤其是自己做的饭菜,真的是别有一番滋味。

我和老公两个人都非常的喜欢吃饺子,饺子对于我们北方人来说已经属于家常饭了,我们家里每隔上几天就会做一次饺子吃,我这个人非常喜欢吃饺子,虽然做饺子馅很在行,但是包饺子确实不拿手的。我是怎么学也学不会,反正就是怎么捏也捏不好。

我们家每次都是我来做好饺子馅,婆婆来包饺子,我和婆婆两个人配合的非常的好,一顿饺子花不了多少功夫就做好了。我最近发现了一种超好吃的饺子馅,我第一次做这种饺子馅的时候,婆婆说也没见过,也是第一次吃,想必这种饺子馅也是很少人吃多的。

今天我就把这种饺子馅分享给大家,大家可以在家试做,说不定你的家人也会非常喜欢这种菜做出来的饺子馅儿。我同样还是用猪肉来做馅,但是我把猪肉和小白菜搭配在了一起,小白菜这个季节正吃的菜,而且小白菜卖的也非常的便宜。用小白菜来做的馅真的是经济又实惠。

把猪肉剁成馅,放点葱花,姜末,盐,生抽,老抽,蚝油,蛋清朝一个方向搅至肉馅软滑,把小白菜洗净去根,锅中焯水,捞出过凉水挤干水分,再切成段,倒入肉馅中搅拌均匀,就这样馅就做好了,包成饺子下锅煮熟就可以说了。用小白菜做出来的饺子馅鲜嫩又多汁,而且小白菜里的钙含量比其他蔬菜要高很多的,多吃点对身体也是很好的。

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