原创 夏天这个菜正便宜，用它包的饺子馅鲜肉香，吃过的人还真的不多
创始人
2024-07-20 19:30:39
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夏天这个菜正便宜，用它包的饺子馅鲜肉香，吃过的人还真的不多。我们一天除了工作之外最重要的最关心的事情就是吃了，现在的人都是喜欢吃美食的，而且现在外边卖的美食也是让人眼花缭乱，但我这个人还是钟情于家常饭的，尤其是自己做的饭菜，真的是别有一番滋味。
我和老公两个人都非常的喜欢吃饺子，饺子对于我们北方人来说已经属于家常饭了，我们家里每隔上几天就会做一次饺子吃，我这个人非常喜欢吃饺子，虽然做饺子馅很在行，但是包饺子确实不拿手的。我是怎么学也学不会，反正就是怎么捏也捏不好。
我们家每次都是我来做好饺子馅，婆婆来包饺子，我和婆婆两个人配合的非常的好，一顿饺子花不了多少功夫就做好了。我最近发现了一种超好吃的饺子馅，我第一次做这种饺子馅的时候，婆婆说也没见过，也是第一次吃，想必这种饺子馅也是很少人吃多的。
今天我就把这种饺子馅分享给大家，大家可以在家试做，说不定你的家人也会非常喜欢这种菜做出来的饺子馅儿。我同样还是用猪肉来做馅，但是我把猪肉和小白菜搭配在了一起，小白菜这个季节正吃的菜，而且小白菜卖的也非常的便宜。用小白菜来做的馅真的是经济又实惠。
把猪肉剁成馅，放点葱花，姜末，盐，生抽，老抽，蚝油，蛋清朝一个方向搅至肉馅软滑，把小白菜洗净去根，锅中焯水，捞出过凉水挤干水分，再切成段，倒入肉馅中搅拌均匀，就这样馅就做好了，包成饺子下锅煮熟就可以说了。用小白菜做出来的饺子馅鲜嫩又多汁，而且小白菜里的钙含量比其他蔬菜要高很多的，多吃点对身体也是很好的。
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