抖音夏季“水系”美食创作灵感
创始人
2024-07-20 13:32:03
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今天分享的是【抖音夏季“水系”美食创作灵感】 报告出品方：抖音
今年6月22日，京杭大运河成功申遗十周年。这条流淌了35个城市的运河，作为美食纽带，跨越南北，串联起各地不同的饮食文化与风俗习惯，融合了各地的菜品食材与烹饪技巧。它不仅是历史的见证，更是美食的传承者。自古以来，沿河而居是人们与生俱来的本能以及对大自然的依赖，不仅为了生活的便利，更是因为河流赋予了人们丰富的食物资源。
悠悠运河水，孕育了运河“水系美食”它是沿着运河水系而生的本土美食，它融合了河流两岸各地的物产食材、口味偏好、风俗习惯、地域文化，可以是早点、夜宵、小吃、饭桌家常菜等，每一口都蕴涵地道纯粹。在江南，甜而不腻的松子糖、软糯的桂花糕，每一口都仿佛诉说着江南的柔情与浪漫。而在北方，豪放的面食则是当仁不让的主角，一碗热气腾腾的炸酱面，配上鲜美的酱料和蔬菜，让人回味无穷。
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