现在的人们都特别的追求高质量的生活方式,尤其是对于吃这方面更是要求很高。但是现在都处于工作很繁忙的阶段,上了一整天的班哪里有心情做饭。对于我家庭来说,老家里还需要有人在家,但是我小侄女儿还需要在市区上学,还需要有个人来专门的做饭。我妈妈还要照顾在家里上学的小侄儿,一个人分不开两个地方。于是我嫂想要请一个保姆来家里做饭,这样就能解决很头疼的事情。
正处于夏季来说,我妈妈让五个来应聘的阿姨分别做了五道凉拌黄瓜。第一位阿姨将黄瓜切成了细条条形状,然后配上了小红辣椒,从色泽上搭配看起来还是很有食欲的样子。我还尝了尝感觉还挺可口的样子。就是感觉从条状黄瓜来说可能在嚼劲上没有那么的有嚼劲。
第二个阿姨是将黄瓜切成了片,然后用小辣椒,蒜切成瓣来进行调味。这样的好处是能够将黄瓜的果肉将调好的汁水能完全的融入里面,但是从外观来看就是很平常的样子。吃起来的感觉就是黄瓜片失去了脆脆的感觉,有点软软的,好像放了一夜的黄瓜。
第三个阿姨端出来凉拌的黄瓜还真是让我有点惊讶了,从外观上看根本看不出来像是黄瓜。很五星级酒店的感觉,从外观的颜色搭配上来看,红辣椒在黄瓜的最上面撒上一层,很有点缀的效果。从黄瓜的摆盘中可以看出这位阿姨的刀工真是厉害。
第四个阿姨端出来的之后,首先从摆盘上还是很有创意的,她是先将黄瓜切成片,然后都卷成了小卷卷的样子。远看像是一个花的造型,不过从口感的上来说,这样的卷黄瓜造型好看是好看,但是好像没有特别的入味。