原创 山东一家四口的午餐，朋友圈火了，网友：山东哪里？我要去蹭饭！
山东一家四口的午餐，朋友圈火了，网友：山东哪里？我要去蹭饭！这样的饭菜看着就想吃！大家好我是傻姐美食，这个暑假大家都去旅游了吗？我家两个孩子一直吵吵着去旅游，但是我家这条件还是别去了，摸摸钱包比脸都干净，我就带孩子在我们家附近的花园玩了一天，里面的项目都是免费的。可以游泳、过山车、碰碰车等，玩的项目很多。我和孩子说这地方多好，不需要花钱，还不拥挤，孩子们也挺喜欢这地方，玩了整整一天。
陪着孩子们玩了一上午，终于可以回家休息了，吃过午饭后下午场继续。我这个不玩的比起玩的都累，孩子们走一步我跟一步，生怕孩子们磕到碰到。孩子们回来后写了会作业，我忙着做午饭。每天都不知道吃啥，一到做饭就发愁，我就去小菜园里割了一把茴香，一把菠菜，准备做个茴香菜饼，再打个菠菜鸡蛋汤喝，简单还省事。一家四口的午餐饭晒了下朋友圈火了，网友：河南哪里？我要带着孩子去蹭饭，这样的饭菜看着就想吃！大家都来蹭饭哈，不够吃我继续做。
今年雨水天气多，小菜园都不用提水浇了，各种蔬菜长的都很好。一把新鲜的茴香菜洗净，然后切成小碎丁，茴香菜内撒少许的食用碱，使茴香不发黄，口感还好吃。然后再放入一勺食用油搅拌均匀锁住水分，炒2个鸡蛋碎放进去、2勺蚝油、香油和盐调味，翻拌均匀备用即可。
提前和一个软硬适中的面团，和好后放在案板上使劲的揉搓几下，分成小面剂子，最后擀成薄薄的面皮，把和好的菜馅放上去摊均匀，然后上面再盖一层薄面皮，收好口不要漏菜馅。
提前预热电饼铛，刷一层食用油，把做好的生饼胚放进电饼铛内，上面也刷一层油盖上盖子，摁烙饼键，两面烙金黄酥脆，全程大概3分钟左右就能熟，烙熟后取出来既可以。
茴香鸡蛋菜饼出锅后晾凉，把菜饼放在案板上用刀切成小块，皮薄馅多，一看就好吃。吃一口鲜味十足，咸香味俱全。平时不爱吃茴香的小儿子都吃了3大块。直夸妈妈做的太好吃了，比肉包子还香呢。
我家做菠菜鸡蛋汤从来都不炝锅，直接把切好的菠菜段丢入沸腾的锅中，撒点盐，再来香油增香，最后淋入一个鸡蛋液，鲜美好喝的菠菜鸡蛋汤就做好了，爽口解油腻，一顿能喝三大碗。配着我烙的菜饼吃，保准你吃撑了，太解馋了。想吃的朋友可以来我家蹭饭啊，做给你们吃。
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