原创夏天，用它包饺子，维生素含量高，补铁又消食，1大盘都不够吃！_旅游资讯

创始人

2024-07-19 08:09:38

快考试了，这菜再贵也要买，用来包饺子，补钙又补血，孩子要多吃

主料：面粉250g、牛肉50g、小白菜60g、西红柿1个、大虾6只辅料：油适量、盐适量、香油适量、儿童酱油适量

步骤：1.准备两碗饺子面粉，然后加入温水用筷子搅拌成絮状然后用手和成光滑的面团

2.现在的小白菜正好吃，而且不贵，新鲜的虾，西红柿一个

3、锅里加入清水，烧开水！水开以后，把摘好洗好小白菜下锅焯水

4.主要是菜梗的部位，稍微变软就行了，捞出来控干水分

5、把西红柿放进刚刚焯水的小白菜的水中

6.烫一下，就可以轻松剥皮了

7.牛肉，选有肥有瘦的，最好是瘦的是肥的2倍

8.大虾去头去尾去虾线，剥壳

9、四种材料，都剁碎

10.放进容器内，加适量的儿童酱油、加入少量的香油、少许盐、少许橄榄油，搅拌均匀

11、面揉好，切成大小均等的小剂子，依次擀成薄皮儿

12、馅儿放中间、紧中间

13.就是这样捏住

14.两边挤紧了就可以了，一只手，只能拍成这样了

15、重复上面的步骤，全部捏好！

16、锅里加足量的水，然后烧至滚开，下饺子入锅，并搅动起来，接着盖上锅盖，烧开。烧开以后打开锅盖，加入一碗冷水，不盖锅盖

17、继续烧开，再加一碗冷水烧开即可

18、美味的饺子出炉了

小贴士

小白菜不要烫的太久，否则维生素都损失了