原创 10分钟快速早餐，只需一碗面粉，手不沾面，柔软劲道，比油条好吃_旅游资讯

原创 10分钟快速早餐，只需一碗面粉，手不沾面，柔软劲道，比油条好吃

创始人

2024-07-18 16:10:18

早安时光，美味不等待！在这个快节奏的早晨，你是否也渴望一份既快捷又健康的早餐，来唤醒沉睡的味蕾，开启元气满满的一天呢？今天，就让我带你解锁一款超级简单却令人惊艳的早餐新宠——炸油包，只需一碗面粉，手不沾面，轻松搞定，比传统油条更加柔软劲道，而且完全不油腻，保证让你一尝难忘！

准备食材：

普通面粉、酵母粉、温水、盐、食用油

具体做法：

1.今天和大家分享一个炸油包的做法，手不沾面，柔软又筋道，吃起来一点都不油腻，早餐十分钟搞定。首先我们准备面粉300克，加入三克酵母，温水250毫升，水温37度左右，如果是夏季的话，用凉水和面就行，边倒边搅拌，搅成这样的面糊形状，我们加入三克盐，增加筋性，同时能够减慢发酵速度，把做好的面糊盖上保鲜膜，放冰箱冷藏发酵一晚。

2.这是发酵了一宿的面糊，这样低温再加上我们放入盐，这种发酵出来的面糊特别的筋道，而且不会有很大的酸味，然后我们用筷子尽量排净空气，这样炸出来的油包才不会吸油。

3.锅中多放一些油，油温四成热，用筷子挑起面糊，然后转动掐断，把面糊像这样放入锅中，这样油包就做好了。

4.炸至底面微黄翻面，炸至两面金黄酥脆即可出锅，全程大约炸4到5分钟左右，我们用筷子夹，表面变硬不变形即可。

5.大约出锅1到2分钟之后，它的表皮就会被内部的水分熏软，非常的筋道有嚼劲，内部不会吸进一点油，吃起来一点也不腻，而且非常的柔软筋道，喜欢就赶紧试试吧。

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