每当不知道吃啥时,做点这种卷饼准没错。
菜呀肉呀,什么都可以往里面卷,不需要再另外做菜,配碗汤就是特别满足的一顿。
这不是入伏了嘛,孩子们对肉的兴趣都不大。
我也想给她们吃点清爽不腻的,那土豆丝和青椒的搭配永远都不会过时。
如果觉得单调,可以像我这样再加点肉肠,我这次是把小思爱吃的鳕鱼肠切成的丝一起卷。
这外面的面皮,那可太简单了,我直接用了家里剩的馄饨皮。
擀薄一点,包上菜以后,先用小火煎到变色。
再往锅里倒一点水盖盖闷几分钟,面皮就非常软了,完全不会硬。
这个大小正适合给娃吃,一口一个太过瘾啦。
再配一碗汤或者粥,就是完美的一餐哦。
食材:馄饨皮10个、青椒40克、土豆180克、鳕鱼肠3根、耗油1勺、生抽1勺、盐2克。
烹制方法:炒、煎
是否搭配主食:可以作为宝宝的主食
参考月龄:2岁以上
难易程度:无难度
制作时间:30分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝
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食材的重量仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:馄饨皮10个、青椒40克、土豆180克、鳕鱼肠3根、耗油1勺、生抽1勺、盐2克。
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土豆切丝在凉水里泡一会儿,这样炒出来口感更脆。
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鳕鱼肠和青椒切成丝。
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土豆丝和青椒、鳕鱼肠在锅里翻炒,加生抽、盐、耗油炒熟。
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炒好后盛出来备用。
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把馄饨皮擀薄,擀大一点,这样皮薄更好吃哦。
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夹一点土豆丝放在馄饨皮上。
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把左右两边向里面对折封口,再卷一下就把土豆丝包在里面了。
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锅里倒一点油,用小火先把底部煎到金黄。
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再往锅里倒一点水,盖上锅盖闷一下,水都蒸发干了再翻一下面,两面都煎到金黄就可以了,这么做馄饨皮就是软的,完全不会硬哦。
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不用揉面也能吃上香喷喷的卷饼啦,皮薄馅儿多,大小正好适合娃,一口一个太过瘾啦。
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