在八万人体育场附近

曾经有一家老上海人都

很熟悉的小吃店

鸿瑞兴

这家小吃店不仅风味地道

而且价格也很便宜

之前还是国家运动员的指定餐饮

在阔别了7年之后

近日终于再次开张了！

7元一碗的“葱油拌面”

58元一碗的“蟹粉捞面”

“招牌小笼”与“招牌上海蟹壳黄”

还被评为“上海名牌小吃”

不少老顾客在刚开业

就迫不及待前来

勾起了满满的回忆

退休前曾在医院工作的倪阿姨告诉记者：“以前差不多两周就要来吃一次，大家经常来这里聚餐，我们都很熟悉。这里刚装修好开业了，我就带家人和小朋友过来尝一尝。”

吕先生则感慨道：“鸿瑞兴的味道，就是我记忆中上海的味道，即使我已经步入中年，但这里的一切都没有改变。”

其实鸿瑞兴并不是一家典型的老字号

它成立于2003年

用22年的时间

从一家普普通通的面馆发展

成为一家著名的连锁企业

七年前鸿瑞兴

因为体育场整修而临时搬离

再次回归虽然位置变为了地下一层

但是店内仍旧保留了往日的温馨氛围

琉璃灯、原木桌，

还有墙面上挂着与

多位知名运动员的合影

这也都是鸿瑞兴

在上海人心中不可磨灭的印记

“我们曾经是东亚跳水队指定的一日三餐供应商，也经历过残奥会和奥运会。此次回归实际上也是更多地提醒我们，不要把以前的那种坚持放弃掉，要把以前的荣誉牢牢把握住，让顾客更加满意。”鸿瑞兴运营总经理施磊说。

同时为了满足周边上班族的需求

鸿瑞兴还特别推出了上午10点前

3元无限续早餐套餐

65岁以上的顾客可以享受8.8折优惠

70岁以上的可以享受8折优惠

但是新店开业

不少去打卡的食客也发现很多问题

有人吐槽上菜太慢还有人插队

有人觉得空调不够凉

食物也不是“记忆中的味道”

鸿瑞兴的其他分店

也遭到不少网友的吐槽

保利时光里店

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田林店

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长风公园店

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尽管不算严格意义上的老字号

鸿瑞兴在沪上也算有一定知名度

尤其是以前的八万人体育场总店

给附近居民和食客

留下了不少美好的回忆

创业艰难

留住食客的心更是不易

如果一味强调情怀

而忽略食物的品质和服务的质量

或许也很难长久

你吃过鸿瑞兴吗？

新民晚报（xmwb1929）综合上海徐汇、微观上海、网友评论

编辑：施雨