领导来家做客,媳妇做家常菜招待,100元做5道菜,给我撑足了面子
美食,是人生存的基本需求,更是提高生活品质的精神追求。
有人说,没有什么事情是一道美食所不能解决的,如果有,那就学几道特色菜品不仅让味蕾更加享受,更让生活丰富多彩。今天领导来家做客,媳妇做家常菜招待,100元做5道菜,给我撑足了面子
可乐鸡翅,家常美味,其实很简单,先用火麻油腌过的鸡翅膀更美味。更营养健康,更有妈妈的味道。一公斤鸡翅膀,一听可乐,半听酱油,一匙老抽。一起放在锅里用大火煮开,然后用小火炖半小时。放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅,大火至沸之后转小火炖15分钟,之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁,然后盛盘!
蒜香油麦,这是一道家常素菜,相对于肉饭菜来说,领导更喜欢吃素菜,清淡爽口,老板一下就吃完了,话说领导是不是太给力了,这么普通的一道饭菜,居然吃的这么香呢。
酱爆虾是一道美味,媳妇做这道菜,真的是一绝,热油放入蒜粒姜粒、蒜蓉辣椒酱爆出香味,倒入原螯虾,快速翻炒变色,加料酒闭盖焖,倒入扁豆、鲜辣椒再焖,最后,淋上麻油、辣椒油,装盘却可。装盘时,把扁豆青椒放在盘底。
就这么简简单单的一桌家常菜,领导吃得很开心,媳妇做的肉菜有酱爆虾、可乐鸡翅、溜肥肠、红烧肉,素菜有蒜蓉油麦,都是很好吃的,很家常的下饭菜!领导来家做客,媳妇做家常菜招待,100元做5道菜,给我撑足了面子
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