原创农村稀有美食，城市里基本吃不到，又香又酥脆，好吃极了_旅游资讯

创始人

2024-07-17 21:29:17

今天跟大家分享几道农村才有的美食，不是农家你不会弄，弄了也弄不好吃，城市里基本吃不到，所以你猜猜这道美食要多少钱，告诉你多少钱都买不到，因为根本就没有。

这是奶奶家自己弄的腊肉，这个腊肉已经刮了九九八十一天，还要吊七七四十九天。

把烟熏黑的腊肉放到米里面是农村人的传统，保佑谷仓油腻充盈。

接下来是拿去洗，用热水洗干净上面蘸的稻谷。

腊肉切成片是金黄色的，看着人垂涎欲滴，下饭吃十碗。

切配菜一起炒，配菜是酸萝卜丁。

把腊肉放到锅里炒，锅里立马冒齐了大火，这是因为腊肉的油都是浓缩的，非常易燃。

把腌的酸萝卜倒下去火就灭了，非常的神奇，这大概就是物物相克吧。

然后再放一点香葱和香菜，这是每道菜都必须要的，提鲜提味。

在所有的菜中这道菜绝对是最出色，最显眼的。