7月遇到这菜别错过，分享2种做法，简单易做低脂好吃，错过了等一年！

7月，是一年中最热的季节，也是植物疯长的季节，上市蔬菜的种类也最多，例如茄子，豆角，丝瓜，黄瓜，西红柿等等，非常丰富。

除了我们平时常吃的蔬菜之外，我们也别忽视了秋葵这种蔬菜，秋葵有“蔬菜王”之称，其嫩荚肉质柔嫩，口感爽滑，吃法也是多种多样，例如炒、拌、做汤等等，直接蘸酱吃也非常不错。

秋葵我们可以自己种植，种植一两棵就足够一家人吃，是一种非常低热量的蔬菜。秋葵里面含有非常丰富的膳食纤维，秋葵里面的膳食纤维能够有效地促进肠胃蠕动，不但低脂低热量，还可以让人的身体产生饱腹感，也是减脂的健康食材。今天，在这里分享2种秋葵的做法，简单易做，鲜嫩好吃，7月这菜别错过，错过了要等一年！

凉拌秋葵

所用食材：秋葵适量，大蒜少许，盐少许，生抽少许，老醋少许，小米辣1个。

做法步骤：

第一步：把秋葵洗净，锅里烧开水，把秋葵放入煮开焯水，捞入冷水中充分过凉。

第二步：把过凉的秋葵用刀从中间切开，成两半，全部改刀切好，摆入盘中。

第三步：把大蒜切成大蒜末、放入碗中加入生抽、老醋、盐、香油、小米辣拌匀，成为料汁。

第四步：把调好的料汁均匀的淋到秋葵上，上桌即成。

第五步：秋葵的这个做法非常简单，但是口感脆嫩，鲜美好吃，非常适合夏季。

肉片炒秋葵

所用食材：秋葵少许，猪肉少许，盐少许，生抽半勺，葱末少许，花生油适量。

做法步骤：

第一步：秋葵洗净，斜刀切成片，猪肉切片备用。

第二步：锅里放入适量的花生油，放入葱丝炒出香味，倒入猪肉煸炒至发白，放入少许生抽炒匀。

第三步：倒入秋葵煸炒均匀，加入少许盐调味，关火后出锅即成。

第四步：这道小菜5分钟就能做好，味道鲜美好吃，老人孩子都喜欢，是一道夏季的营养小菜。

峰儿话语：

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