医学上认为，适度饮酒对身体确实有益，但是，有几个前提条件，第一，饮酒人身体要健康，最起码胃肠没有毛病，肝功正常。第二，喝好酒，现在大部分白酒都是勾兑的，甚至像五粮液这种名贵白酒也是需要勾兑，酒厂里都有专门的调酒师，问题是勾兑时候用的原酒是什么酒，是粮食酒？还是酒精？怎么不得而知。第三，到底喝多少是个适度，没有准确数值，全都靠自己来衡量，结果好多人越喝越多，酒量越来越大，度数越来越高，到最后不但对身体无益，甚至是有害。关于适量饮酒的概念，我国建议每日酒精摄入量不应超过15g。我们再来看看其他国家关于饮酒量的规定，美国农业部及美国卫生部的规定，所谓“适量饮酒”是指每天饮酒量不超过2个标准饮酒单位(男性)，或1个标准饮酒单位(女性)，1标准饮酒单位大致为12g纯酒精。为避免酒与酒精间折算麻烦，我们大致掌握在：每天白酒不超过一两，红酒不超过二两，啤酒不超过一斤即可。

对于一些特殊人群是需要忌酒的，如：孕妇和儿童、准备怀孕的妇女、哺乳期妇女、身体有甘油三酯血症、胰腺炎、肝脏疾病等疾病的人，包括对酒精敏感的人。酒，特别是高度白酒，能提供较多的能量，但是营养素含量很少，虽然酒精在体内不能直接转换为脂肪，但是它产生的能量可以替代脂肪、蛋白质、碳水化合物产生的能量在体内代谢，机体就会把其他来源的能量转换为脂肪在体内储存。

最重要的一点是，同样又大量证据证明：即便是“适量饮酒”，摄入一丁点酒精也一样可能会致癌。与不喝酒者的人比较，大量长期饮酒者的口咽癌风险增加高达5倍以上，而其他酒精相关癌症风险会显著增加。即便喝再少酒，风险也同样会增加，而且它还会随着喝酒量的增加风险呈比例升高。就拿常见的口咽癌和食道癌来说，一个人每天多喝下10克酒精，风险就增加9％。

诚然，喝不喝酒是个人选择，但是相信饮酒是否有益健康，要依据权威机构给出的结论，这是经过无数次实验得出的结论。一次实验得出的结论并不具有代表性。饮酒没有安全剂量，如果原本不喝酒，没有必要为了健康去喝酒。如果只是找个乐子，喜欢喝两口，少量喝点倒也无妨，但是偶尔为之即可，不要长期大量饮用。乙肝患者或是其他肝病患者应该严格禁酒，切记切记！否则转化肝癌的比例很高，一定要小心