原创 天一热,这个家常菜吃不够,喷香下饭,还便宜方便,顿顿吃都不腻
创始人
2024-07-14 10:51:23

天一热,这个家常菜吃不够,喷香下饭,还便宜方便,顿顿吃都不腻

家常菜就是顿顿吃,都不会烦的菜,又下饭又不腻。我不知道有多少80后是来自农村的,在我们小时候,以至于现在也是,早上都会有人在村子里喊换豆腐,来,来举个手看看,有多少人懂换豆腐是什么意思。不会一不小心,就暴露我的年纪了吗?在农村大家都很穷的年代,然后家里地又多,啥都不多粮食是最多的,小麦,玉米,豆子都是非常的多。所以在农村基本上都换东西,用玉米或者小麦去换豆腐,所以你会看到家家户户都是端着一碗玉米,或者小麦来换一块豆腐。量都把握不好,所以豆腐总是换的比较多,反正我妈换一次,印象中能吃两三天。而且冬天除了青菜,萝卜貌似也没有其他的时令蔬菜了,所以吃豆腐成了家常便饭,不过每次妈妈都做的超级好吃,虽然简简单单的一块豆腐,但是从来没让我们失望过,非常下饭,比现在所流行的麻婆豆腐可好吃多了,如果喜欢吃辣椒,再配上几根小米辣,不要太得劲的一道下饭菜了,反正豆腐在我家的餐桌上算是出现频率非常高了,又便宜又实惠,2块钱一块就能做一盘菜。

【制作步骤】第一步:一块老豆腐切成这样的厚片待用,再锅中热锅凉油,把豆腐下锅煎成两面金黄

相关内容

热门资讯

湖北房陵君酒业有限公司:千年御... 在北纬 32° 世界黄金酿酒带、秦巴腹地汉水之源的湖北房县,藏着中国黄酒文化的活化石 —— 房县黄酒...
荆楚优品重点推介,助推 “房陵... 一、荆楚优品赋能,千年御酿再登省级舞台 2026 年仲夏,湖北省 “荆楚优品” 年度重点推介活动盛大...
原创 要... #本地看我的# 要不说嘛,北方小吃还得看西安,不服来辩 你要问我,中国北方小吃的天花板在哪儿? 我...
建议中老年人:少吃香蕉,多吃8... 香蕉是我们熟知的高钾水果,但对于中老年人来说,有些情况下并不适宜多吃。今天就为大家带来8种高钾食物做...
人到中年,别太节俭,这8样“高... 人到中年,身体机能逐渐下降,免疫力也不如从前。此时,千万别再过度节俭,适当摄入高蛋白食物来提高免疫力...