原创 这个早餐实在太好吃了,蒸下5分钟,上桌儿子一口气吃10个
创始人
2024-07-14 00:08:53

这个早餐实在太好吃了,蒸下5分钟,上桌儿子一口气吃10个

身为妈妈,孩子的饮食营养和卫生是我一贯注意的,所以基本上早餐我都会自己张罗,每天早起半个小时,孩子也是提前一个晚上告诉我第二天要吃的早餐,然后我就可以很从容的准备。南方人喜欢吃的面点就是广式茶楼的水晶虾饺了,我们家儿子和我都是虾饺的追逐者,但是茶楼的虾饺又贵量有少,不如在家自己做。做好的成品晶莹剔透的小巧又可爱,儿子很捧场,每次都是一口气吃10个,而我则转身泡一壶茶,看看书上上网,这样的周末时光是最惬意的。

水晶饺子做法和北方饺子是一样的,但是馅料更好吃,蒸上5分钟就可以,下面我和大家一起分享做法吧

首先准备馅料,虾仁去肠线用盐胡椒粉抓拿洗净

烧开水,将豆角放入焯烫熟

然后一起放入料理机内,加入少许的姜

搅拌碎了,然后加盐、鸡精和少许的色拉油拌匀备用

我用的是这种的水晶粉,取100克的水晶粉,倒入开水220克

拌匀使其先烫化了

然后再加入150克的水晶粉揉匀,最后盖保鲜膜松弛10分钟

然后分割成一个10克左右的小剂子,用刀背压薄(如果怕粘可以抹点油)

然后包上适量的馅料(这里要注意不能太多哦,因为皮很薄,容易破皮)

包好放入烧开的蒸锅,蒸上5分钟左右就熟了

蒸好的成品外皮能隐约看见馅料,一下子食欲就来了

小巧可爱的样子,连我也是一口气几个下肚,真好吃

相关内容

热门资讯

周荣素教的紫菜蛋花汤,多做一个... 周荣素教的紫菜蛋花汤,多做一个动作,汤清味鲜不输饭店 我做饭有个毛病,就是眼高手低。看菜谱觉得什么都...
原创 3... 天一热很多人就容易肝火旺盛、体内积热、晚上翻来覆去睡不踏实,浑身还发闷乏力。今天给大家分享三道超适合...
暑湿缠身?4款家常靓汤专攻湿热... 三伏天将至 岭南高温与高湿叠加 暑邪耗气伤津 湿邪困阻中焦 不仅人的免疫力降低 还容易出现 身重乏力...
“吃缩力”包装!奥乐齐的雪糕,... 网友:奥乐齐的雪糕,给人一种可以刷医保的感觉!! 每年夏天,都会有几款雪糕火出圈,今年夏天的显眼包...
原创 在... #本地看我的# 说句掏心窝子的话。 每年一入夏,我这人就跟犯了瘾似的,满世界找西瓜。 南方的朋友老跟...