正值夏季,此时气温高,降水量大,湿气与暑气常常一同侵袭人体(尤其是脾胃),身体积累了不少暑湿。暑湿停留在脾胃中,人们就会出现没有胃口、没精神,还会出现容易烦躁,体内有郁气表现,往往犯困但是睡不着,睡眠多梦,睡不安稳。
那么日常生活中,如何调理脾胃呢?这就需要根据脾胃的喜忌来进行,在日常的饮食中,必须戒掉贪凉的坏习惯,少吃冰镇食品,少喝冰镇冷饮,从而祛除内伤脾胃的源头。胃病三分治七分养,合理的膳食结构是健康胃部的基础,是养胃的前提。中医历来强调“药疗不如食疗”,下面介绍两款食疗方,荤素搭配,既可消暑降火,还能健脾开胃。
(一)猪肚莲子汤
【猪肚莲子汤的食材】
猪肚半个,莲子50g,葱一根,姜一头,蒜苗两根,食用油,料酒,盐,面粉(清洗猪肚)
【猪肚莲子汤的制作过程】
1.猪肚中,加入两勺面粉、适量食盐、适量食用油,用手搓揉,既可去掉粘液,还能去腥
2.水脏了倒掉,重新加入面粉、盐、食用油,搓洗两遍就非常干净
3.加姜片、葱、适量料酒,下锅煮5分钟
4.捞出锅,切成细条,炖汤容易出味
5.砂锅加入清水,放入猪肚、莲子、姜片、蒜苗段,加入适量盐
6.盖上锅盖,煲两个小时左右,炖熟后,莲子软绵绵,入口即化
(二)红薯山药粥
【红薯山药粥的食材】
大米150g,红薯1个,山药半根,红枣7个,冰糖少许,枸杞10粒
【红薯山药粥的制作过程】
1.红薯去皮切小块,山药去皮切小段,红枣枸杞洗净备用
2.除了枸杞,将所有食材放入锅里
3.锅里倒三分之二的水,加盖大火煮开后转小火继续煮20分钟左右
4.最后关火前加入枸杞,搅拌均匀
5.盛在可爱的碗里,就可以吃了
养生必须先养脾胃,胃强身体才强壮,胃弱身体就虚弱。健脾养胃三个关键:(1)食物一定好消化,最好还要营养均衡。(2)早睡早起锻炼身体,熬夜是伤脾胃很严重的。(3)吃得再好,睡的再早,经常生气全完了。总之,脾胃不好,一定是养,然后是戒!戒除不良生活习惯,熬夜,暴饮暴食,冷饮,妄想这些都是重度伤脾胃的主要原因!