要提供丰富的能量和营养，应该有良好饮食习惯养成。而在三餐获取食物过程中主食可不能少。有的人不吃主食，需要的碳水化物获取量不足，会精神状态变差，感觉疲惫。而主食有许多种类，具有代表的是米粥、面条、米饭等。而主食吃多少关乎寿命，究竟哪一种主食更健康，下面来详细了解。

主食作为热量的主要来源，挑选健康，绿色的主食很重要，而究竟哪种主食对人体健康有好处，也要去了解清楚。日常接触较多的就是大米，面食，而这两种主食含有的碳水化合物都很丰富。

大米相比面食来说其含有的微量元素，蛋白质更丰富，更容易被人体吸收。而面食则含有更多的膳食纤维，维生素，这是两者的营养价值差异，但实际上都有利于健康。

值得注意的是，有的人胃部功能降低，消化不良，可以选择软烂的米粥，面条等减轻消化压力。有的人血糖高，糖尿病在发展，在主食挑选上要避开那些热量高，容易影响血糖变化的，面食更为安全，不要喝太多米粥，吃太多米饭。

正确吃主食要注意什么？

1、不要吃太饱

正确吃主食有许多注意要点需了解，不要吃太饱获取过多主食。虽说主食是三餐饮食过程中占据主导位置的食物，但只有控制好摄入量，才能提供能量和营养的同时不会增加消化压力。有的人觉得吃得越饱越好，能量需求满足才可以保持精力充沛，殊不知吃太饱消化压力增加，还会获取过多热量而发胖，每顿饭七八分饱即可。

2、搭配其他食物

安全吃主食应该正确搭配其他食物，有的人陷入误区，觉得主食是主要的食物来源，因此每顿饭吃主食即可。实际上，要获取更全面的营养促进机体健康，应该荤素搭配恰当，主食占一半，剩余的空间分配给蔬菜，水果等，这样获取的膳食纤维、维生素、蛋白质、微量元素等更丰富。营养全面获取，才能增强抵抗力，提高器官功能，单纯吃主食一样会营养不良。

3、多种主食交替摄入

正确吃主食的人会考虑多种类型主食交替着摄入，一般南方地区的人多以大米为主要食物来源，北方多喜欢吃面食，不同地区饮食文化略有差异，但想要真正促进健康，这些主食应该交替着摄入。偶尔吃吃米饭，喝喝米粥，也可以搭配着摄入点面食，五谷粗粮等，这样不仅提高消化系统功能，获取的营养也更全面。

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