入夏时节多喝汤，这个酸辣汤，简单易学又鲜美！

生活中难免遭遇烦恼，心情沮丧失落的时候，我会通过美食找到一条回归快乐的路径。心情再灰暗，美食都会给我救赎，让我迅速地找到快乐生活的理由和勇气。美美地享用一顿美食，会发现“神马都是浮云”，日子照样海阔天空，风和日丽。爱美食，爱生活。美食带来美味的日子，晚上睡觉前，想想明天有那么多美食等着我们享用，心中就对未来的日子充满期待。

其实入夏时节多喝汤，对身体最好了，由于汤经过长时间的熬制，让一些蛋白质分解成了口味鲜美氨基酸，同时溶解了肉或者骨头里面的大量脂肪，带来了非常美味的口感。咱们的传统文化又赋予了不管什么食材熬制成的“汤”，都有吸其精华进补的意义，所以推荐做这个汤给大家，味道确实不错！

酸辣汤，是很多人都喜欢的汤，其实做法很简单，学会后，在家我们也可以喝到了。我们来看看怎么做，火腿一根，切成细丝；木耳切成细丝；金针菇洗净切成段，用开水焯水捞出备用；嫩豆腐一块，切成细丝；锅里放入高汤（也可以直接加入清水），放入豆腐烧开煮两分钟后，放入火腿、木耳、金针菇，大火烧开；锅里用水淀粉勾芡，鸡蛋液打散，慢慢倒入锅里，用勺子轻轻搅动；加入适量的酱油、香醋、胡椒粉、盐、鸡精，搅拌均匀，滴入少许的芝麻油，撒上葱花或香菜末点缀即可。美美哒酸辣汤就做好了，你们也不妨试一下哟！

有兴致的时候，我喜欢做几样素淡小菜，再做一个汤。这样的一餐，对我来说就是极大的享受。我把做好的菜摆上餐桌，一边流着口水，一边招呼家人来吃。喝下第一口美味的汤，那个鲜啊，味蕾仿佛遇到一见钟情的恋爱，新鲜而心动的感觉让人无限满足。