原创想吃酥软的葱油饼？再也不用排队了，做法教给你，层层酥软超好吃_旅游资讯

创始人

2024-07-13 08:51:23

想吃酥软的葱油饼？再也不用排队了，做法教给你，层层酥软超好吃

葱花饼很多种制作方式有难的有简单的，所以朋友们不必纠结哪种制作方式，选适合自己做家人喜欢吃的就ok啦。

食材：中筋面粉、盐、五香粉、葱花、油

做法：

1、碗中倒入面粉，在面粉中加一勺盐，这样可以让面饼更劲道

2、倒入开水，不要一下加太多，边揉边加。

3、搅拌成絮状的时候你就很发现，用温水和的面非常的柔软

4、把面粉揉成光滑的面团的时候开始醒面，20分钟后在面上浇一勺油

5、把油均匀的揉在面中，揪成剂子

6、把剂子擀开，再刷一层油，继续醒面

7、准备小碗，放入葱花、盐、五香粉、面粉，浇上热油

8、面剂子醒好后擀成长条，撒上刚准备好的油酥，从一个方向开始叠起来

9、叠好后按压成圆形，继续擀成圆形的博饼

10、平底锅中放油，油热放饼，一定要用小火，烙成凉面微黄即可

11、烙成撕开后，真是层层分明！

快做给家人吃吧，刚烙好酥酥软软的，太棒了！