夏至过后，意味着我们正式进入了盛夏。在这个季节，清凉解暑的汤品成为了餐桌上的宠儿。今天，我要为大家介绍三款适合夏至后饮用的汤品——冬瓜薏米汤、绿豆汤和番茄豆腐汤。这些汤品不仅能够带来清凉，还能补充身体所需的营养。

夏至后，人们往往会感到燥热难耐，这时候，一碗清凉的汤品能够瞬间缓解身体的不适，带来一丝凉爽。

冬瓜薏米汤：冬瓜清热解暑，薏米利水消肿，两者结合，是夏日里的绝佳搭档。

1.薏米30g+生姜丝炒熟。

2.冬瓜切小块，不要去皮！跟炒熟的薏米一起煮20分钟。（喝完可以加水反复煮！冬瓜可以吃、薏米也可以吃，就是没啥味道）。

绿豆汤：绿豆性凉，具有清热解毒的功效，是夏日解暑的传统饮品。

1.买回来的绿豆清洗干净，并浸泡30分钟，记得浸泡时捞起浮起来的绿豆，那些都是被蛀空了的绿豆。

2.记得一定是冷水下锅！加的水一定要没过绿豆，喜欢喝汤的可以多加一些水。水开以后转小火，加入适量的冰糖，就像喝奶茶一样自己决定糖度！

3.加糖后，小火再煮20分钟。

番茄豆腐汤：番茄酸甜开胃，豆腐嫩滑，搭配一起，既美味又营养。

1.番茄切块，豆腐切块。

2.热锅凉油，下番茄炒至出汁，加入适量清水煮沸，然后加入豆腐，金针菇，倒入鸡蛋液，加入适量盐调味，出锅撒上葱花。

品尝这些夏至后的汤品，不仅能够感受到食材的自然风味，还能在炎热的夏日中找到一丝清凉和舒适。

夏至过后，宁可不吃肉，也要常喝冬瓜薏米汤、绿豆汤和番茄豆腐汤。这些汤品不仅能够带来清凉解暑的效果，还能补充身体所需的营养，让你在炎热的夏日中也能保持健康和活力。快来尝试这些简单易做、健康美味的汤品，让你的夏天更加清凉舒适！

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