对于丹参的认识，相信大家更多的是从电视上了解到，而实际接触到它的本品还是比较少的，而实际上它在食疗养生上同样是有很好的功效的，尤其在防治冬季心脑血管疾病方面有着突出的作用，被称为心血管的“保护神”。

那么，丹参在食疗方面应该怎么服用呢?今天小编就跟大家分享关于丹参这方面的相关知识。

丹参的功效主治

丹参，味苦而性微寒，归心、肝经，因其根皮赤而肉紫且形状似参而得名丹参，其主要有活血祛瘀，调经止痛的功效。《本草求真》记载：

丹参，书载能入心包络破瘀一语，已尽丹参功效矣。

丹参食疗泡茶防治冬季冠心病

冠心病是冬季发病率极高的一种心脑血管疾病，气候变冷，血管收缩，血压升高，加上进补囤积脂肪等等因素均可导致这类疾病发生，而作为活血化瘀的中药，丹参在防治冠心病方面有着突出的作用。下面为大家介绍其中两道食疗泡茶方：

大枣+丹参：养肝血、扩张血管

材料：丹参片5克左右，红枣4~5颗

做法：红枣掰开后，和丹参片一起加开水泡茶饮用。

功效：丹参有强心和扩张冠脉，增加心肌血流量的作用，红枣为补养佳品，可以滋润气血，常喝此款茶饮可以预防冬季冠心病。

三七+丹参：凉血活血、通脉化瘀

材料：三七、丹参各8克

做法：将三七、丹参放入锅中，加水适量，大火煮开后转小火煎煮15分钟，即可饮用。

功效：三七和丹参均是活血化瘀的良药，具有凉血活血、通脉化瘀的功效，适合瘀血痹阻的冠心病患者食用。

丹参的禁忌

1.丹参不能喝藜芦一起用。

2.孕妇慎用丹参。

3.有出血倾向或是出血严重的不可用丹参。

4.服用丹参不宜同时食用牛奶喝黄豆。

丹参作用活血化瘀的中药材，在冬季防范心脑血管疾病方面还是起到了非常大的作用的，此外，在此还要温馨提醒各位中老年朋友，日常生活中应注意防寒保暖，调整好饮食结构，养成良好的生活作息习惯。

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【答案】丹参