酱酒课堂|白酒佳酿与文化传统有着怎样的渊源？
创始人
2024-07-12 11:32:02
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作为中华传统文化之瑰宝，“白酒”如同一颗耀眼的东方明珠，屹立在深厚的历史文化积淀中，源远流长、生生不息。
白酒不仅是一种饮品，更是一种特殊的文化表达和情感倾注。品尝一杯匠人佳酿，如同抚摸在岁月的厚度上，静静感知时间的悄然变化。
从枸酱酒到玉露琼浆，从一摔成名到名扬四海，从三家作坊到数不胜数。“白酒”走过了数个春秋，承载着丰富的文化底蕴和深厚历史积淀。
在中国古文化里，“白酒”有着丰富的象征意义和特殊内涵，是人们表达思想、抒发情感的重要载体。在古代文学中，不少文人墨客以景作诗，以酒抒情，将个人情感与白酒佳酿紧密融合，以此创作诗篇，了却抱负；在心学思想范畴，王阳明提出“心即理”、“知行合一”、“事上练”的思想理念，强调万事万物都可归为“心”字一说，人们以“致良知”来实现心中本心，方是天理仁义。自古以来，白酒便是顺应天时，遵循古法，应时节而酿，这与王阳明的“知行合一”的思想学说存在异曲同工之处；在中国传统节日里，“白酒”也被赋予了特殊含义与内涵，是人们宴请宾客，聚会谈心的必备饮品。同时，也是重要节日里人们祈求神灵庇佑、祈福安康的重要贡品代表，以此饱含对美好生活的向往和憧憬。
酒与国人生活早已密不可分，无酒不成礼，无酒不成席。“黔茅酒”是贵州茅台集团健康产业有限公司立足于优质酱酒之上打造的一款文化酱酒品牌，是中国绵延千载的酒文化与优秀阳明文化融合知行合一致良知的产物，是中国传统酒文化的一大缩影，是典型的酱香型白酒，旨在满足消费者对美好生活的需要。
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