原创早餐，最美不过这碗面，一家三口吃饱喝足，成本不到5元钱！_旅游资讯

创始人

2024-07-12 11:31:02

阳春面是我们这里的一道传统面点，所谓的阳春面也就是一碗清汤光面，上面撒上一撮葱花，就这样，汤清味鲜，清淡爽口。

决定这道面的味道，是油的用料，选用熬好的猪油来调味，热气腾腾的时候，扑鼻而来的一阵阵猪油的香味，入口却没有油腻的口感，清香和醇鲜的味道，也就是寻找记忆里最美的味道。

不用猪油的话，你做出的就不是阳春面，就是普通汤水面。

有人把这样烹饪方法形容成泡泡面，实在是太简单快速了。面条的选择，也可以用鲜面条，我家里有龙须面，口感也相当的不错，一家三口一顿早餐，吃饱喝足了，算算成本也没超过5元钱。喜欢的就收着，夏天的快手早餐，简单快速。

分享详细做法；需要的食材；龙须面250克盐3克鲜酱油少许猪油2茶匙葱花5克

备好龙须面和葱花

碗里加入盐，一半的葱花，猪油和鲜酱油

锅内加水烧开，先用开水冲入成面汤底，6分满就可以，这个时候可以尝试一下味道再调整

再把面条入锅，煮开后点2次冷水至煮软

把面条捞起控水加入汤碗里，上面再撒上葱花，拌匀即可享用

香儿烹饪小贴士；

2.煮面条的时间要依照自己喜欢的口感而定，喜欢断生口感的，一沸腾就马上捞出来，喜欢软一些的，煮的时间稍微延长一会儿。