上海市青浦区新科路附近美食推荐，阿炎羊肉面是羊肉爱好者绝对不容错过的

今天小编给大家介绍一款美食：他就是源自桐乡的地地道道的美——阿炎羊肉面。坐落于上海青浦香花桥街道新科路225弄2号楼一层，"阿炎羊肉馆”，乙丙润大酒店在我店二层楼上面。如果您在附近，欢迎前来品尝。

有一种幸福叫生活在桐乡，能唤醒乡愁记忆的不只是熟悉的风景，更有那忘不掉的家乡味，带你一起领略美食之旅。阿炎羊肉面是桐乡地方特色的美食，以其鲜美的口感和独特的风味深受食客喜爱。阿炎羊肉面创始人徐小炎经师傅方建华大厨授意下，又经过22个年头的沉淀与不断创新，就为大家介绍一下阿炎羊肉面的食材和烹饪方法。食材方面，我们阿炎羊肉面主要选用新鲜的胡羊肉及优质的面条以及各种香料。羊肉要选当年十个月左右的公羊肉，这样煮出来的羊肉口感鲜嫩多汁，面条则要选用劲道有嚼劲的。以更好的吸收羊肉的汤汁。一碗美味的阿炎羊肉面，面条劲道有嚼劲，羊肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁。无论是在寒冷的冬天还是炎热的夏天，都能给人带来满足感和幸福感。如今，阿炎羊肉面在众多羊肉面店中脱颖而出，今年3月18日，徐小炎带着她的羊肉面更是登上央视。由此也吸引了更多慕名而来的客人和学徒。桐乡红烧羊肉面历史悠久，最早可追溯到南宋时期。

阿炎羊肉馆（上海市青浦区分店）店长负责人徐颖国先生，是一个非常热爱美食的人,十几年来一直潜心研究羊肉面的精髓，专研羊肉面的做法，配料，选材，火候，烹饪时长，目的也是为了让阿炎羊肉面做到精益就精。食材方面，我们阿炎羊肉面主要选用新鲜的胡羊肉及优质的面条以及各种香料。羊肉要选当年十个月左右的公羊肉，这样煮出来的羊肉口感鲜嫩多汁，面条则要选用劲道有嚼劲的。以更好的吸收羊肉的汤汁。一碗美味的阿炎羊肉面，面条劲道有嚼劲，羊肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁。无论是在寒冷的冬天还是炎热的夏天，都能给人带来满足感和幸福感。如今，阿炎羊肉面在众多羊肉面店中脱颖而出，今年3月18日，阿炎羊肉面更是登上央视。由此也吸引了更多慕名而来的客人和学徒。上海青浦分店是阿炎羊肉面在上海的一家分店，徐颖国先生一直在研究美食的路上前行，就是为了可以让爱好羊肉面的顾客品尝到真正真正的地地道道的羊肉面。