原创 不要出去路边摊买早饭吃了,跟我学烙饼,五分钟搞定
创始人
2024-07-11 20:51:36

再忙再累也要好好吃早饭,只要早起五分钟,可以轻松搞定一餐好吃的早饭。虽然外面的早饭很是丰富多彩,无论是鸡蛋饼、杂粮煎饼,还是馄饨、面、团子等等,家里的早饭虽然缺少一些变化,也是非常好吃。更何况,外面那些早饭,在家里做也是很简单的。今天带大家看一下今天早上我做的早饭,跟外面外的鸡蛋饼差不多,但是没那么油,还更好吃。

菜名:家常烙饼

配料:鸡蛋、水磨粘米粉、玉米粉

烹饪步骤:

1、取一个大碗,倒入半碗水磨粘米粉,少量玉米粉

2、打入2个鸡蛋,这里用的草鸡蛋,看起来不错吧

3、搅拌,同时慢慢倒入适量清水,一边倒水一边搅拌

4、搅拌至糊状,不要太稀

5、这里用了麦饭石的锅,倒入少量的油,薄薄一层,加热至5成热,转小火

6、缓缓倒入搅拌好的面糊,中火加热

7、待凝固后,煎的一面微焦,翻面

8、还是中火,将另一面同样煎至焦黄即可。一碗面糊,正好烙饼2个。

9、将饼划2刀,一切四

10、如此,家常鸡蛋烙饼就成功出炉了

11、自己烙的饼,味道可以自己掌握,用的材料更安心,味道也非常好

12、盛出临睡前电饭煲定时的粥,配上鸡蛋烙饼,营养丰富

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