原创 不要出去路边摊买早饭吃了，跟我学烙饼，五分钟搞定
创始人
2024-07-11 20:51:36
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再忙再累也要好好吃早饭，只要早起五分钟，可以轻松搞定一餐好吃的早饭。虽然外面的早饭很是丰富多彩，无论是鸡蛋饼、杂粮煎饼，还是馄饨、面、团子等等，家里的早饭虽然缺少一些变化，也是非常好吃。更何况，外面那些早饭，在家里做也是很简单的。今天带大家看一下今天早上我做的早饭，跟外面外的鸡蛋饼差不多，但是没那么油，还更好吃。
菜名：家常烙饼
配料：鸡蛋、水磨粘米粉、玉米粉
烹饪步骤：
1、取一个大碗，倒入半碗水磨粘米粉，少量玉米粉
2、打入2个鸡蛋，这里用的草鸡蛋，看起来不错吧
3、搅拌，同时慢慢倒入适量清水，一边倒水一边搅拌
4、搅拌至糊状，不要太稀
5、这里用了麦饭石的锅，倒入少量的油，薄薄一层，加热至5成热，转小火
6、缓缓倒入搅拌好的面糊，中火加热
7、待凝固后，煎的一面微焦，翻面
8、还是中火，将另一面同样煎至焦黄即可。一碗面糊，正好烙饼2个。
9、将饼划2刀，一切四
10、如此，家常鸡蛋烙饼就成功出炉了
11、自己烙的饼，味道可以自己掌握，用的材料更安心，味道也非常好
12、盛出临睡前电饭煲定时的粥，配上鸡蛋烙饼，营养丰富
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