儿童餐一周不重样的食谱

夏日篇：营养满满的儿童餐

一、周末早餐——椰香玉米燕麦粥

食材：

* 新鲜椰汁：适量* 甜玉米一根* 燕麦片一小碗* 新鲜水果若干（如苹果、香蕉）

制作方法：

1. 将甜玉米洗净，放入锅中加水煮开。2. 煮至玉米软糯，加入燕麦片继续煮沸。3. 将椰汁慢慢倒入锅中，搅拌均匀。4. 加入少量新鲜水果碎作为装饰。

营养价值：此款早餐富含碳水化合物、纤维素和多种维生素，适合需要补充能量的儿童。

二、午餐——清蒸鱼片

食材：

* 鲈鱼一条* 大葱一段* 姜片几片* 青椒半个* 鸡蛋一个* 生抽适量* 盐适量* 白糖少许

制作方法：

1. 将鱼片洗净，用生抽、盐、白糖腌制几分钟。2. 大葱、姜片备用。3. 蒸锅中加水烧开，将鱼放入锅中。4. 将腌好的鱼片铺在鱼身上，盖上锅盖，蒸5-8分钟。5. 将青椒切丝，加入盘中装饰。6. 在碗中打散鸡蛋，炒至凝固后撒在鱼片上即可。

营养价值：此款儿童餐富含蛋白质、钙质和多种维生素，有助于儿童生长发育。

三、晚餐——蔬菜沙拉配牛肉炒饭

食材：

* 新鲜蔬菜若干（如生菜、番茄、胡萝卜）* 牛肉炒饭适量（可用剩饭制作）* 小葱两根* 生抽适量* 盐适量* 油适量* 番茄酱适量（可选）

制作方法：

1. 将蔬菜切成适合口感的形状，备用。2. 热锅加油，将牛肉炒饭放入锅中翻炒至熟透。3. 在蔬菜上撒上炒饭和少量酱料作为装饰。4. 小葱切末备用。将生抽、盐加入少量水中稀释做成酱汁，浇在沙拉上即可。

营养价值：此款儿童餐富含维生素、膳食纤维和蛋白质，有助于促进儿童健康成长。牛肉富含铁质，对提高儿童免疫力有良好效果。蔬菜沙拉中的维生素还能帮助提高儿童的视力和免疫力。

四、儿童甜品——草莓果冻甜点杯

食材：

* 新鲜草莓若干个（建议用时令水果）* 白糖适量（可根据口味添加）* 水淀粉适量（可选）* 果冻杯一个（可用小碗替代）* 巧克力酱或奶油装饰（可选）

制作方法：

1. 将草莓洗净，切成小块备用。如果用果冻杯替代制作甜品，将草莓块放入果冻杯中。如果喜欢甜味，可以加入少量白糖和水淀粉调味。将水淀粉均匀倒入果冻杯中。2. 将模具内壁抹上一层薄薄的糖粉作为装饰。如果喜欢更加精致的装饰，可以淋上巧克力酱或奶油进行点缀。可以按照个人口味选择装饰材料。3. 放在微波炉中加热3-5分钟即可食用。注意观察果冻的温度，避免过度加热导致口感过软或变形。加热完成后，可以根据口味加入其他调味品或材料进行点缀。

营养价值：草莓富含维生素和矿物质，具有开胃消食、提高免疫力等功效。果冻则富含钙质和胶原蛋白，有助于儿童骨骼发育和皮肤健康。此甜品可以作为儿童的点心或甜品选择。可以尝试加入不同的装饰材料和调味品来提升口感和视觉效果。