天热没食欲,8道营养汤推荐
夏天高温,食欲不振,别担心,这里有8道简单家常又好喝的营养汤,让你在炎炎夏日也能胃口大开。
一、冬瓜老鸭汤
简介:冬瓜老鸭汤是一道清爽解暑的家常汤品。选用冬瓜和老鸭为主要食材,搭配滋补的中药材,炖煮而成,具有清热解暑、健脾开胃的功效。
所需材料:- 老鸭一只- 冬瓜一块- 姜片适量- 枸杞一小把- 盐适量- 清水适量
所需工具:- 锅- 炖盅- 刀
做法步骤:1. 老鸭处理干净,斩成大块。2. 冬瓜去皮切块。3. 锅中加入适量清水,放入鸭块、姜片,大火煮沸后撇去浮沫。4. 加入冬瓜块,转小火慢炖。5. 炖至鸭肉熟烂,加入枸杞和适量的盐调味。6. 继续炖煮至汤汁浓稠即可。
营养价值:冬瓜富含维生素和矿物质,老鸭则富含蛋白质和多种微量元素,此汤品适合夏季食欲不振的人群食用。
二、紫菜蛋花汤
简介:紫菜蛋花汤是一道简单易做的家常汤品,口感鲜美,营养丰富。紫菜富含碘元素,具有滋阴养胃的功效。
所需材料:- 鸡蛋两个- 紫菜适量- 虾皮适量(可选)- 盐适量- 清水适量
所需工具:- 锅- 碗- 搅拌勺或筷子
做法步骤:1. 鸡蛋打散备用。2. 锅中加入适量清水,放入虾皮。3. 水开后,加入紫菜。4. 用搅拌勺打入鸡蛋,搅拌均匀。5. 根据口味加入适量的盐调味。6. 煮至蛋花浮起即可。
营养价值:紫菜富含蛋白质、碘元素和多种维生素,鸡蛋则富含优质蛋白质和各种微量元素。此汤品适合夏季食欲不振、口渴咽干的人群食用。
三、海带排骨汤
简介:海带排骨汤是一道滋补养生的家常汤品,海带富含碘元素和膳食纤维,排骨则富含蛋白质和钙质。搭配红枣、枸杞等食材,具有健脾开胃、滋阴润燥的功效。
所需材料:- 排骨适量(建议选择猪骨或鸡骨)- 海带适量(干海带提前用水泡发)- 生姜两块- 大枣适量(可选)- 枸杞一小把(可选)- 盐适量- 清水适量
所需工具:- 锅或电炖盅- 刀或砧板
做法步骤:1. 海带泡发后洗净切段。排骨焯水去血沫。生姜切片备用。2. 将排骨、泡发好的海带、生姜放入锅中,加入适量的清水。3. 大火烧开后转小火慢炖。期间加入红枣和枸杞。炖至排骨熟烂、汤汁浓稠即可。可根据口味加入适量的盐调味。
营养价值:海带排骨汤富含蛋白质、钙质和多种维生素,适合夏季食欲不振、体虚的人群食用。同时具有健脾开胃、滋阴润燥的功效。
四、南瓜红枣山药汤
简介:南瓜红枣山药汤是一道营养丰富的家常汤品,南瓜富含维生素和矿物质,山药则富含淀粉和多种微量元素。搭配枸杞、桂圆等食材,具有益气养阴、健脾开胃的功效。适合夏季食欲不振的人群食用。
所需材料:- 南瓜半个或一块(根据大小选择)- 大枣适量(可选)- 山药一段(约200克)- 枸杞一小把(可选)- 龙眼干若干(可选)- 盐适量- 清水适量
所需工具:- 锅或电炖盅或养生壶等炖煮工具。也可以直接用蒸锅蒸煮。如果使用蒸锅的话需要蒸煮篮或蒸格等辅助工具。如果没有蒸煮篮或蒸格可以使用蒸碗或其他容器代替。也可以根据个人喜好添加其他的调料如姜丝等。
做法步骤:1. 南瓜去皮切块或切片备用。大
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