原创 煮小米粥时，先放冷水还是热水，大厨酒后吐真言：很多人都做错了
创始人
2024-07-11 16:15:02
0次
说到小米粥，它的作用真的很大，老少皆宜，孕妇也很适合吃，胃病患者也很适合喝，小米粥非常养胃，也是白搭粥，这小米粥的做法其实也并不是很难，但是总有很多人做出的小米粥不香甜，而且还很稀，和外面的做出来的小米粥简直就是天差地别，其实煮小米粥时，先放冷水还是热水有很大的作用，大厨酒后吐真言：很多人都做错了。
小米粥可以熬成风味各异的营养粥，其中含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。因此，小米熬粥有代参汤之美称。对于老弱病人和产妇来说，小米粥更是最理想不过的滋补品。
大厨酒后吐真言，想要做好小米粥其中还是有着它独到的讲究的，最重要的就是小米粥到底是先放冷水还是热水，很多人都做的都是错的，其实热水和冷水都不是最佳的选择，用温水才是最佳的选择，水位至少要在40度之上，而且要浸泡10分钟以上，在浸泡的时候还要顺时针搅动一下。
泡完之后最好用沸水开始煮，因为这样能更快的保持住小米的营养，保证其中的营养不会流失，而且也不会粘锅，其次，火候也很重要，先用大火煮开，然后再转成小火，这样会更容易让粥产生香味，也更容易“开花”，也会达到粒粒分明的效果。
在煮粥的时候，添加一些小食材也是不错的选择，比如枸杞、红枣、蜜枣等等，这样能也能增加一些不同的味道，不仅美味，营养也会更加丰富。根据上面的步骤去做，最后可以达到软糯香甜、不粘锅的小效果。
最后再来给大家科普一下小米粥的禁忌，小米粥虽然有着很高的，但是有一些人尽量还是不要去喝。糖尿病人最好不要多吃，每餐不宜超过半碗。虚寒体质者尽量不要吃，手脚冰凉，背部发冷，如大便稀薄的人不要吃了。
相关内容
热门资讯
冬格措纳湖：湖映雪山 鸟伴草甸...
本文转自：人民网-青海频道冬格措纳湖。人民网 况玉摄位于青海省果洛藏族自治州玛多县的冬格措纳湖，初秋...
去重庆游玩四天三晚跟团人均多少...
重庆，这座魔幻般的山城，以其独特的地理风貌、丰富的历史文化和诱人的美食而闻名遐迩。从错落有致的高楼大...
去甘南甘肃玩8天多少钱？8天旅...
甘南，这片神秘而美丽的土地，一直是我心向往之的地方。夏季的甘南，阳光明媚，绿草如茵，繁花似锦，宛如一...
黄山2日游省钱攻略，假期去安徽...
在忙碌的生活中，我一直渴望带着家人来一场说走就走的旅行，而黄山，无疑是一个绝佳的选择。黄山以其奇松、...
分享重庆旅行4日纯玩价钱多少，...
宝子们，重庆，这座充满魅力的8D魔幻城市，以其独特的地形地貌和丰富多元的文化，成为了无数游客心驰神往...
贵阳夏日避暑新体验
作为一名经常四处探访的自媒体小编，我一直对夏日避暑的目的地格外留意。毕竟，高温天气里能找到一个既凉爽...
安徽3天2晚景点推荐，黄山三日...
家人们，安徽那可是个宝藏旅游地，有着深厚的历史文化底蕴和绝美的自然风光。尤其是黄山，奇松、怪石、云海...
央视曝光后，当地政府：深刻反思...
8月25日，“大理融媒”微信公众号发布消息称，云南省大理州政府于前一天召开苍山保护管理专项整治专题会...
澳门去香港的巴士
作为一名经常关注两地交通的旅行爱好者，我对澳门到香港的巴士线路做了一番详细的了解。很多朋友在计划行程...
安徽4天3晚美食推荐，黄山玩四...
黄山，是一处大自然的奇迹，是地球上最令人惊叹的自然景观之一。它的奇松，或挺拔于山峰之巅，或扎根于悬崖...
高空坠物致1死2伤，官方通报→
8月26日，三亚市天涯区应急管理局发布情况通报—— 2025年8月26日15时许，三亚市解放一路发生...
2025年青甘一家子旅游7天6...
2025年青甘一家子旅游7天6晚人均预算2100元左右。青海甘肃大环线的壮美风光最适合咱们中老年朋友...
安徽自由行5天详细攻略，带家人...
黄山，这座被誉为“天下第一奇山”的壮丽之地，一直以来都是我心中的旅游圣地。它的奇松、怪石、云海、温泉...
5人去安徽玩两天人均花多少钱？...
对于热爱旅行的人来说，黄山一直是一个极具吸引力的目的地。作为中国著名的风景名胜区，黄山以其奇松、怪石...
安徽跟团纯玩5日游价格，自由行...
在祖国的大好河山中，黄山以其奇松、怪石、云海、温泉和冬雪“五绝”闻名于世，自古以来便是文人墨客竞相吟...
徽菜大师随机进农家做菜
（来源：新安晚报） 转自：新安晚报 尹亲林融合创新的菜品——李鸿章养生烩。 “想不到大厨能来我...
Z世代的酒杯里，藏着拉图卡梅尔...
在城市夜晚的露台派对上，年轻人们举着酒杯碰出清脆声响，杯中晃动的不再是父辈们推崇的厚重单宁，而是带着...
厨房里的“药食同源”！不同体质...
俗话说：民以食为天，想要食物更加美味诱人，佐料起到了重要的作用。中国人的厨房里一定不缺少种类繁多的佐...
原创 秋...
导语：秋天，吃红薯南瓜不如吃它！才3元一斤，全身是宝，营养极高，随手一煮，大人小孩都爱吃！ 天气越来...