当地时间6月25日,第17届全球乳业大会在英国伦敦召开,会上颁发了“2024世界乳品创新奖”,君乐宝OK奶酪肠获最佳乳制品零食奖。“世界乳品创新奖”由英国权威行业媒体FoodBev Media发起,旨在表彰各类别乳品的创新行为与卓越表现,被誉为“全球乳业创新风向标”。此次获奖是对君乐宝科研创新实力、以创新品类满足多元化消费需求的有力认可。
近年来,在全球消费市场的新浪潮中,消费者更加重视品质、健康、科学性,特别是在中国市场,这种转变尤为突出。为此,君乐宝依托原创性和颠覆性的科技创新,长期在产品研发、生产工艺和品质控制上进行革新,不断探索并满足消费者对健康、营养和美味的追求,及不同消费群体的特定和多元化需求,打造出科学全面、营养丰富的产品矩阵。 scoolcheese思克奇是君乐宝旗下奶酪品牌。本次在2024年世界乳品创新奖获得“Dairy snack 最佳乳制品零食”的“OK奶酪肠”,创新了乳制品形态,让更多国人更方便地“吃”奶酪。产品定位是一款适合国人口味的健康+风味享受型奶酪,纯正奶酪咸香基底,融入大众风味烟熏和香蒜,一口咬下,浓浓奶香香气弥漫,口感细腻顺滑,咸香可口,层次丰富,是创新型的高干酪含量的成人零食。
纯酪奶酪肠,烟熏味奶酪肠干酪总添加量≥80%,香蒜味干酪总添加量≥75%,高钙高蛋白的营养小食,两款奶酪肠每百克含蛋白质18.1g,含钙526mg,使用天然胶原蛋白肠衣(添加量≥0.5%)。
OK奶酪肠食用场景为佐酒、佐餐、餐厅酒吧、美食市集、早餐咖啡,办公室下午、家中独乐、海边吹风、森林露营,好友聚会等等,怎么吃都OK,什么时候吃都OK!
产品持久创新的背后凝结了企业对科技创新的不懈追求和长期深耕与积淀。君乐宝将科技创新作为核心竞争力,创新打造全产业链模式和“六个世界级”模式,将前沿科学技术与乳业全产业链深度融合,以科学赋能牧草种植、奶牛养殖、乳品生产等全产业链环节。
当下,消费者对更高品质、更安全健康的乳制品追求越来越高。君乐宝营养研究院院长宁一冰在本次大会上表示:“通过创新产业链模式、创新工艺技术、创新产品力不断满足消费者的更高需求、为消费者提供全生命周期的营养健康,是君乐宝矢志不渝的追求。”