『芒果班戟梦幻清新口感,手残党也能轻松搞定!』
亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家带来一款充满梦幻清新感的经典甜品——芒果班戟。无需担心自己是个新手小白,跟着我一步一步走,你也能轻松制作出惊艳味蕾的芒果班戟!
准备材料:
1. 新鲜芒果:一颗(根据大小适当调整)2. 低筋面粉:适量3. 牛奶:适量4. 鸡蛋:两个5. 黄油:适量(或植物油)6. 白砂糖:适量(根据个人口味增减)7. 奶油:适量(可选)
教程步骤:
步骤一:准备面糊。将鸡蛋打入碗中,加入适量的白砂糖搅拌均匀,直至糖分完全溶解。然后逐渐加入低筋面粉和牛奶,边加边搅拌,直至面糊顺滑无颗粒。最后加入黄油增加口感。
步骤二:煎制班戟皮。在平底锅中加热适量的油,将面糊倒入锅中,小火慢煎。待一面煎至金黄色后,翻面煎制另一面。煎好的班戟皮放在一旁稍微冷却。
步骤三:处理芒果。将芒果洗净,去皮切片,尽量切得薄一些,这样更容易包裹在班戟皮内。
步骤四:组装班戟。取一片班戟皮,在上面涂抹适量的奶油(如果喜欢更丰富的口感),然后放上切好的芒果片。根据个人喜好,可以添加适量的奶油和糖粉增加甜度。
步骤五:打包与冷藏。将包好的班戟折叠起来,放入冰箱冷藏一段时间,让其口感更加融合。这不仅可以增加口感层次,还可以让芒果和奶油的味道更好地融合在一起。约半小时至一小时后取出,即可享用清新的芒果班戟了!
这款芒果班戟的口感丰富多样,外层是香脆的班戟皮,里面是新鲜的芒果和滑嫩的奶油,味道层次分明。制作过程虽然简单,但其中的细节却十分重要。希望每位尝试制作的朋友都能用心去感受这份美味,享受制作过程中的乐趣。即使你是新手小白,也能轻松搞定这款经典甜品!让你的味蕾尽情享受这份清新与甜蜜吧!
总结:只需简单的几步操作,无需繁琐的技巧,你就可以在家中轻松制作出充满梦幻清新感的芒果班戟了。不论是作为下午茶的小点心,还是作为朋友聚会的甜点,都是绝佳的选择。赶快动手试试吧,让你的味蕾为之一振!