糯米美食八款：家常做法，孩子最爱

糯米，作为中华传统美食中的瑰宝，其口感软糯，香甜可口，深受广大食客喜爱。今天，就为大家介绍糯米这八道家常做法，让您的孩子三天两头点名吃，比烧麦粽子还要香！

一、糯米鸡

材料：糯米、鸡肉、香菇、红椒、葱姜蒜。做法：1. 糯米提前浸泡一晚，鸡肉切块，香菇泡软切丝，红椒切丁，葱姜蒜切末备用。2. 锅中加入适量的油，烧热后加入鸡肉煸炒至变色。3. 加入糯米和香菇翻炒均匀。4. 加入适量的水，煮至糯米和鸡肉熟透。5. 将炒好的糯米鸡装盘，撒上红椒丁和葱姜蒜末。

二、红枣糯米粥

材料：糯米、红枣、冰糖。做法：1. 糯米提前浸泡一晚，红枣洗净泡软。2. 锅中加入适量的水，放入泡好的糯米和红枣。3. 大火烧开后转小火慢慢熬煮成粥。4. 粥熬至粘稠时加入适量的冰糖调味。5. 盛出装盘即可享用。

三、糯米饭团

材料：糯米、肉松、胡萝卜丁、青豆。做法：1. 糯米提前浸泡一晚，沥干水分备用。2. 将肉松、胡萝卜丁和青豆混合均匀，制成肉松糯米团。3. 将糯米团捏成小团子，可以搭配自己喜欢的馅料进行制作。

四、五谷杂粮糯米饭

材料：糯米、燕麦片、糙米、玉米粒、红枣。做法：1. 将燕麦片、糙米、玉米粒混合均匀，提前浸泡一晚。2. 将浸泡好的五谷杂粮放入锅中，加入适量的水煮熟。3. 最后加入糯米饭轻轻搅拌即可。4. 可以根据口味加入适量的糖或蜂蜜调味。

五、红豆糯米糕

材料：糯米粉、红豆沙、白糖、牛奶。做法：1. 将糯米粉与适量的白糖混合均匀备用。2. 将红豆沙揉成糕团备用。3. 将牛奶倒入锅中加热至温热状态，倒入糯米粉中搅拌均匀成糊状。4. 将揉好的糕团沾上牛奶糊放入模具中凝固即可。5. 可以根据个人口味加入桂花或水果点缀。

六、紫薯糯米球

材料：紫薯、糯米粉、白糖、牛奶。做法：1. 紫薯蒸熟后压成泥备用。2. 将糯米粉与适量的白糖和牛奶混合搅拌均匀成团。3. 将面团搓圆压扁包裹紫薯馅料制作成球状即可。4. 可以根据个人喜好加入坚果或芝麻点缀。

七、南瓜糯米饭团

材料：南瓜泥、糯米粉、白糖、油。做法：1. 南瓜蒸熟后捣成泥备用。2. 将糯米粉与适量的白糖混合搅拌均匀成团。3. 将面团捏成小饭团，可以搭配自己喜欢的馅料进行制作。4. 可以将南瓜糯米饭团沾上椰汁或果酱进行装饰。

八、莲子红枣糯米粥

材料：糯米、莲子、红枣、冰糖。做法：1. 莲子提前浸泡一晚备用，红枣洗净泡软备用。2. 锅中加入适量的水，放入泡好的糯米和莲子煮开后转小火慢慢熬煮成粥。3. 粥熬至粘稠时加入泡好的红枣继续熬煮片刻，最后加入适量的冰糖调味即可。