宅在家里懒人面食新选择——8款家常面条做法
美食爱好者们,宅在家里也有机会品尝到美味面条啦!今天就为大家带来8款懒人面条的做法,简单又好吃,让你一周不重样,享受美食的乐趣。
一、西红柿鸡蛋酸辣面
简介:酸辣爽口,开胃解馋。西红柿富含维生素C,鸡蛋提供优质蛋白质,酸辣味中和了面条的单一口感,适合喜欢酸辣口味的朋友。
所需材料:- 面条:宽面条或细面条,可根据个人喜好选择。- 西红柿两个,切块备用。- 鸡蛋两个,打散备用。- 蒜末适量。- 干辣椒适量。- 盐、生抽、醋、鸡精适量。- 青蒜或葱花适量。
制作步骤:1. 锅中加水烧开,加入面条煮熟备用。2. 炒锅热油,加入蒜末和干辣椒炒香。3. 加入西红柿块,翻炒至软烂。4. 倒入打散的鸡蛋液,加入盐、生抽、鸡精调味。5. 加入煮熟的面条,撒上青蒜或葱花,淋上热油提香即可。
二、番茄肉酱拌面
简介:番茄肉酱搭配面条,酸甜可口,营养丰富。番茄富含维生素C和番茄红素,有助于抗氧化和预防疾病。
所需材料:- 面条:细面条或宽面条均可。- 新鲜番茄一个,切小块备用。- 猪肉糜适量。- 葱姜蒜末适量。- 生抽、老抽、料酒、糖、盐、五香粉适量。- 食用油适量。
制作步骤:1. 面条煮熟备用。2. 热锅凉油,加入葱姜蒜末炒香。3. 加入猪肉糜翻炒至变色。4. 加入切好的番茄块,翻炒至软烂。5. 加入生抽、老抽、料酒、糖、盐和五香粉调味。6. 将炒好的肉酱浇在煮熟的面条上即可。
三、葱油拌面
简介:简单易做,营养丰富,适合家常餐桌。葱油香气扑鼻,面条爽滑有口感。
所需材料:- 面条:细面条或宽面条均可。- 大葱适量,切段备用。- 生抽、老抽、盐、糖适量。- 食用油适量。
制作步骤:1. 面条煮熟备用。2. 热锅凉油,加入大葱段炒香。3. 倒入适量的生抽、老抽和盐、糖调味。4. 将炒好的葱油浇在煮熟的面条上即可享用。
四、牛肉面
简介:经典牛肉面,香气四溢,口感丰富。牛肉富含优质蛋白质和铁质,适合想要增强体力的人群食用。
所需材料:- 面条:宽面条或细面条均可。建议使用牛腱肉做的牛肉汤底做面条更好吃。- 新鲜牛肉片适量。- 面条酱料或香料包(可选)。如干辣椒、花椒、姜片等煮沸后与牛肉片一起炒制而成牛肉面用的调料包。- 葱花适量。- 盐适量。- 鸡精或味精适量。可选增鲜调味品。
制作步骤:1. 面条煮熟备用。建议使用牛腱肉熬制的牛肉汤底来增加面条的口感和营养价值。如果使用面条酱料或香料包,可以按照说明进行搭配使用。2. 热锅凉油,加入适量的油烧热后加入葱花炒香。3. 加入牛肉片翻炒至变色,加入适量的盐和鸡精调味。如果喜欢更鲜美的口味可以加入适量的味精提鲜。4. 将炒好的牛肉浇在煮熟的面条上即可享用。可以根据个人口味添加香菜或其他配料增加口感和营养价值。
五、鸡汤拌面
简介:鸡汤与面条的完美结合,口感醇厚,营养丰富。鸡汤含有丰富的氨基酸和矿物质,适合想要滋补身体的人群食用。特别适合夏天食用,有助于消暑开胃。
所需材料:- 面条:细面条或宽面条均可。建议使用骨头汤或鸡汤熬制的面汤底更佳美味可口。可选配