青稞酒作为青藏高原的特色美酒，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。世界美酒特色产区·中国青稞酒乡·互助，作为中国白酒版图上的一颗璀璨明珠，更是拥有得天独厚的自然环境和悠久的酿酒历史。

7月10日，2024年中国青稞酒产业高质量发展大会暨中国白酒产区高质量发展峰会在青海省海东市互助县大剧院召开。本次峰会共有四项议程，通过院士报告（中国白酒研究进展）、产区代表主题演讲、中国青稞酒核心产区公共标识揭牌仪式、青稞酒“零碳行动”成果报告等形式，深入交流思想，分享前沿成果，共谋合作良机，以创新为驱动，以绿色为底色，共同绘制中国青稞酒产业高质量发展的宏伟蓝图，为推动地方经济发展、传承和发扬中华酒文化贡献力量。

与会代表合影（天佑德青稞酒股份有限公司供图）

中国工程院院士孙宝国，中国酒业协会副秘书长刘振国，河西学院副校长王新华，青海大学校长助理完强，青海省市场监督管理局计量处处长马玉金，海东市科学技术局党组书记、局长冉东升，互助县人民政府副县长逯永平，青海互助天佑德青稞酒股份有限公司董事长李银会，总经理万国栋等主要领导参加本届峰会。

青海互助天佑德青稞酒股份有限公司董事长李银会致辞（天佑德青稞酒股份有限公司供图）

青海互助天佑德青稞酒股份有限公司董事长李银会表示，“未来，天佑德将致力于定位产品差异化特色，确保产品的独特性；创新酿造工艺，提升产品品质；坚持绿色生态发展之路，强化品牌建设，深化科技创新，推动产业升级；深入挖掘青稞酒背后的文化内涵和历史故事，为产品赋予更深厚的文化底蕴；拓展市场渠道，加强品牌营销和宣传推广，提高青稞酒的知名度和美誉度；建立高效、快捷的物流体系，确保产品能够迅速覆盖市场并到达消费者手中；持续优化产品，不断尝试新的创意和元素，加强与科研院所、高校等机构的合作，引进先进技术和人才，提升青稞酒产业的科技含量和创新能力，以保持产品的独特性和市场竞争力。”

千百年来，一代又一代的酿酒人传承匠心，不断创新，使得互助产区青稞白酒不仅在国内享有盛誉，更在国际舞台上绽放光彩。互助，作为青稞酒之乡，在这片土地上孕育了高原青稞酒文化，以独特的原料、传统的酿造工艺为主要特点，在中国乃至世界的酒桌上独树一帜，青稞酒也成了青海省一张亮眼的名片。

无论未来酒类产业格局如何变化，高质量发展仍是中国白酒产业的主航道。中国酒业协会副秘书长刘振国也受邀参加了本次中国青稞酒产业高质量发展大会，与各位领导以及专家共同探讨关于青稞酒高质量发展的主题，并送出美好祝福：“希望通过此次峰会的举办，天佑德继续以创新的思维，务实的行动，共筑青稞酒产业辉煌，期待各位的真知灼见能为青稞酒产业的未来发展注入新的动力和活力。”

活动现场，互助县人民政府副县长逯永平表示，“近几年，青稞酒品牌影响力和市场占有率不断提升，今天我们举办中国青稞酒产业高质量发展大会暨中国白酒产区高质量发展峰会，是实施青稞酒振兴计划的具体行动，也是促进青稞酒业交流的重要平台，相信峰会的举办能够推动行业持续健康发展，希望各位专家积极建言献策，共商新科技发展大计，共谋新科技发展良策，希望新科技企业在质量提升、品牌打造、人才培育、科技创新、市场开拓等各个方面强化交流合作，挖掘文化内涵，加大宣传力度，提升品牌效应，为中国青稞酒产业高质量发展作出新的更大贡献。”

中国工程院院士孙宝国作了《白酒研究进展》分享，安琪酵母股份有限公司酿造及生物能源事业部总经理常煦、贵州茅台酒股份有限公司执行董事杨帆、汾酒销售公司玻汾项目组组长李辉、江苏洋河酒厂股份有限公司技术总监陈翔、互助县青稞酒业协会常务副会长冯声宝，在本届峰会上作了主题汇报。

本次峰会聚焦青稞酒产业的发展现状，探索青稞酒特色产区的潜力与优势，共同探讨如何在保护生态环境的前提下，发挥产业优势，补足发展短板，全面赋能青海“绿色有机农畜产品输出地”的战略定位，让青稞酒这颗高原明珠，在全球酒类舞台上绽放更加耀眼的光芒。（青海互助天佑德青稞酒股份有限公司供稿）