2023年12月7日在云南省茶叶流通协会标准化办公室云南茶叶评价检测溯源中心组织召开了龙泉茶业“年份普洱茶”企业标准的专家技术审查会，这是协会年份普洱茶标准实施后首家结合企业实际情况研讨制定的年份普洱茶企业标准。

2018年修订的新版《标准化法》明确了企业标准的地位。为引导企业加强标准化工作，提升企业标准化水平，2023年8月31日国家市场监督管理总局令第83号公布，于2024年1月1日正式施行的《企业标准化促进办法》中提出了国家实施企业标准“领跑者”制度，推动拥有自主创新技术、先进技术、取得良好实施效益的企业标准称为行业“领跑者”。同时提出国家实施标准融资增信制度，鼓励和支持金融机构给予标准化水平高的企业信贷支持，支持符合条件的企业开展标准交易、标准质押等活动。企业标准的市场法律地位将会上升到新的高度。

云南龙泉品牌创建始于 1938年，龙泉茶业1993年成立至今已有30年历史，是一家集茶叶种植、产品加工、产品研发和产品销售于一体，重视品牌发展及管理的云南省级老字号龙头企业。诚信、礼让、责任是龙泉茶业对品牌保护和对品牌发展的愿景，体现的是一代制茶人的匠心精神。年份普洱茶作为龙泉茶业的重点推广产品，因产品生产时间与国家相关标准发布执行时间有差距，存在产品包装标识不完善、不规范的情况，进入市场将会面临市场法律风险，为解决市场准入合规性问题，制定“年份普洱茶”标准，同时将企业年份普洱茶通过第三方质量保荐溯源赋予其“身份证”，可以满足市场环境下消费者对产品品质、安全性和可靠性提出的更高要求，为企业解决市场信任危机赢得更多的市场份额和客户信任的重要手段。

中心受龙泉茶业委托为其完成“年份普洱茶”企业标准的起草、审评、专家技术审查、公示、备案等相关事宜。过程中，中心梳理了龙泉茶业库存的以及市场要推广的年份普洱茶情况，首先确定了企业年份普洱茶的定义；确定了要符合T/YNTCA 002标准要求，年份普洱茶的年份及数量、贮存及仓储流转、品质、再加工等信息可追溯的关键性；将产品按生产加工工艺分为年份普洱茶（生茶）、年份普洱茶（熟茶），按外观形态分为年份普洱茶紧压茶解散茶、年份普洱茶紧压茶解散再压制茶等六个品类，并制定了六个品类的年份普洱茶再加工工艺；标准感官要求依据国标分为普洱茶(生茶)紧压茶、普洱茶(熟茶)紧压茶、普洱茶(熟茶)散茶三个类别4个不同层级年份，中心组织专家对龙泉茶业不同年份的普洱茶进行感官审评，确定标准感官审评要求的术语。

标准感官要求专家审评

标准专家技术审查

中心邀请了企业标准主管部门及行业专家对龙泉茶业的“年份普洱茶”企业标准进行技术审查。审查会由云南省认证认可协会会长、云南省茶业流通协会副会长、云南茶叶评价检测溯源中心主任杨海惠主持。

标准技术审查专家组成员

柴建波 云南省卫生监督局食品安全标准卫生监督处处长

蔡 新 云南农业大学普洱茶学院教授，全国优秀茶叶科技工作者，云南省师德先进个人，GB/T 22111《地理标志产品 普洱茶》主要编写人。

吕才有 博士，教授，硕士研究生导师。云南农业大学茶学院原院长，农业部现代茶产业体系普洱茶岗位科学家，国家茶叶标准化专家委员会委员，GB/T 22111《地理标志产品 普洱茶》主要编写人，云南省农业现代化重点产业（茶叶）专家组组长。

何青元 中国茶叶学会副理事长，云南省农业科学院茶叶研究所所长、研究员，中国茶叶流通协会专家委员，中国勐海茶研究中心主任，云南省农业现代化重点产业（茶叶）专家组成员。

祝红昆 正高级工程师，云南省产品质量监督检验研究院设备科研部部长，国家职业评茶师，全国茶叶标准化技术委员会普洱茶工作组秘书处负责人，云南省食品安全标准专家委员会专家，云南省食品安全风险监测评估专家委员会专家，云南省农业现代化重点产业（茶叶）专家组成员。

徐亚和 云南省茶叶流通协会副会长，云南省农业现代化重点产业（茶叶）专家组成员，临沧市双江县三茶统筹研究院执行院长。

张理珉 云南大学生命科学学院副教授， GB/T 22111《地理标志产品 普洱茶》主要编写人。

审查会上，杨海惠主任强调了《标准化法》中企业标准的重要地位，介绍了龙泉 “年份普洱茶”企业标准制定的整个过程，以及标准相关指标确定的依据。指出了龙泉企业标准的科学性、适宜性和可操作性，介绍了龙泉“年份普洱茶”企业标准制定发布的重要意义。

标准审查中

审查过程中，专家组逐条逐项认真审查，对标准文本的符合性、标准重点条款、标准技术指标等提出了指导和修改意见，最终审定龙泉《年份普洱茶》企业标准内容符合国家有关法律法规和标准要求，结构合理、内容完整，具有科学性、适宜性和可操作性，一致同意通过龙泉《年份普洱茶》企业标准的审查。

审查组专家肯定了标准的制定可以促进企业的规范化、标准化和可持续发展，同时专家提出了年份普洱茶需要生产企业不断规范、完善，在提高产品质量和安全性的同时，要规避市场法律风险等问题的重点是年份普洱茶要可追溯，让消费者放心选择。龙泉茶业“年份普洱茶”企业标准的制定为年份普洱茶可追溯提供了坚实的技术支撑。会后，协会标准化办公室将根据专家提出的意见修改后，按照要求为企业开展标准公示和标准备案工作。

企业标准申请流程