阴雨天，给丫头做炸酱面_旅游资讯

创始人

2024-07-11 08:48:24

我家丫头爱吃面，作为一个南方人，我不是很喜欢吃面食，可我女儿从小就爱吃面。鸡蛋面，肉丝面，葱油面，拌面，通通吃过了，又要我做炸酱面。我不是很喜欢做饭，但为了丫头能多吃一点，再辛苦都愿意。

今天早上买来了黄豆酱，甜面酱，蚝油，五花肉，大葱小葱，碱面，就动手忙了起来。先把五花肉去皮，切成肉末，再把生姜，蒜头，大葱，小葱切碎，碗里放两勺黄豆酱，一勺甜面酱，一勺蚝油，两勺生抽，一勺老抽，再加半碗水。锅里放油，放生姜炒香，下肉末炒熟，放碗里做好的调料，再放大葱小葱蒜头，炒匀，装碗。

锅里放水，水开放面条，面条煮好捞出锅，放凉开水捞一下，装盘，加入炸酱面调料，拌匀，就可以吃了。其实可以加入黄瓜丝，胡萝卜丝，绿豆芽等蔬菜，但我家丫头不吃蔬菜的，所以就是面。

炸酱面是做得很成功的，因为丫头吃了一盘不够，又加了半盘，而且今天连着吃了两顿了。

阴冷的下雨天，宅家上网课，给丫头做一碗美味的炸酱面，看她吃得那么香，我觉得所有的付出都值得。#冬季暖胃面#