原创 血糖高，主食少吃为好？医生：错！已有人血糖“失控”，趁早纠正
刘阿姨今年57岁，自从退休后，就在家里享受起了晚年生活，平时想吃什么就吃什么。这原本是很令人羡慕的生活，但由于刘阿姨早年患上过高血糖，再加上饮食不注意，就慢慢发展成了糖尿病。
患上糖尿病后，刘阿姨非常地后悔，为了不让病情继续恶化，她便开始了控糖之路。
某天，刘阿姨在家里突然晕倒，家里人发现后赶紧将她送去了医院。经检查，刘阿姨的血糖值飙升至34.6mmol/L，体内酮体含量极高，确诊为酮症酸中毒，立即进行了抢救。
之后，医生了解到，刘阿姨为了控制血糖，每天几乎只吃蔬菜，主食吃得很少。正是因为这样，她的血糖才会失控，患上并发症。
血糖高，主食少吃为好？医生：错！
有一部分糖尿病患者，为了让血糖更加稳定，平时会很少吃主食。但这种控糖的方法其实实不可取的。
因为，主食中的碳水化合物是人体所必需的物质，也是人体主要的能量来源。如果长期不吃主食，或是吃得太少，身体会因为缺乏能量而消耗脂肪，脂肪分解时会释放出酮体。当酮体累积到一定程度，就会引起酮症酸中毒，导致患者的血糖急速上升，病情恶化。
主食不能不吃，但也不能吃得太多，否则也一样会升高血糖，不利于病情稳定。所以，糖尿病患者平时要重视饮食控制，只不过，要采取更安全、有效的方式，以免给身体带来伤害。
预防血糖升高，这2种主食要少吃，以免升糖不自知
1、白粥
白粥由大米熬制而成，而大米的碳水化合物丰富，经过长时间的熬煮后，肠胃更好消化，其中的碳水物质也更易吸收，能迅速升高餐后血糖。
2、白面馒头
馒头也是常见的主食之一，它的淀粉含量更为丰富，升糖指数能达到85。糖尿病患者食用后，淀粉会在人体中变成糖分，导致血液中糖分浓度提升。
减少餐后血糖波动，主食应该怎么吃？
1、主食不能吃得太软，硬一点的食物消化时间长，吸收糖分缓慢；
2、主食中加入粗粮、豆类食物，减少糖分的摄入；
3、主食放凉一点再吃，能一定程度上减少血糖上升负担；
4、平时先吃菜，吃肉、最后吃主食，能减少主食的食用量。
调节血糖水平，平时做好这1点，或可使血糖稳定
血糖偏高的人，平时应该多锻炼身体，这样能增强人体代谢能力，可以快速排出体内多余的糖分。运动时，建议选择适合自己的有氧远动，频率维持在每周4~5次左右，坚持这种长期、且规律的运动才能更好地稳定血糖。
参考文献：
【1】吕传永.《不吃主食危害大 不能控糖反升糖》.糖尿病之友.2020
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