家常面包系列——五款诱人食谱让您孩子食欲大增
一、面包太香了
夏日炎炎,正是品尝美味面包的好时节。今天,就为大家带来五款家常面包的做法,让孩子们吃了还想吃,健康又美味。
一、经典巧克力松露面包
简介:
这款经典巧克力松露面包,外皮酥脆,内馅醇厚,是孩子们的最爱。它选用优质面粉、牛奶、鸡蛋等原料,经过精心制作而成。
所需材料:
* 面粉:500克* 牛奶:250毫升* 鸡蛋:3个* 白糖:50克* 巧克力粉:适量* 酵母粉:3克* 奶粉:5克* 黄油:30克* 可可碎:适量
所需工具:
* 面包机或烤箱* 搅拌碗* 刀具* 模具(可选)
步骤:
1. 将面粉、奶粉、酵母粉混合均匀,加入适量的温水揉成面团。2. 将面团放在温暖处发酵至两倍大。3. 将发酵好的面团分割成小剂子,擀成圆形。4. 在面包表面撒上适量的巧克力粉和可可碎。5. 将面包放入模具中,再次发酵至膨胀。6. 在平底锅中加入黄油融化,将面包放入锅中煎至两面金黄即可。7. 可以根据个人口味加入蜂蜜、果酱等作为点缀。
营养价值:这款面包富含碳水化合物、蛋白质、维生素等营养成分,适合全家人食用。特别是对于正在长身体的孩子们来说,这款面包能够提供充足的能量和营养。
二、香草奶酪核桃面包
简介:
这款香草奶酪核桃面包口感丰富,营养均衡。香草的清新味道搭配核桃的香脆,让孩子们一吃就停不下来。选用优质面粉和新鲜食材,制作出的面包柔软可口。
所需材料:
* 面粉:500克* 牛奶:250毫升* 奶酪丝:适量* 核桃仁:若干* 酵母粉:3克* 香草提取物:适量(可选)* 黄油或植物油:30克(可选)
所需工具:
* 面团机或烤箱* 搅拌碗、模具(可选)
步骤:
1. 将面粉、酵母粉混合均匀,加入适量的温水揉成面团。盖上湿布发酵至两倍大。如果喜欢奶香浓郁,可以加入适量的牛奶继续发酵。2. 将发酵好的面团分割成小剂子,擀成圆形。如果喜欢口感更酥脆,可以擀成薄片。3. 在面包表面撒上适量的奶酪丝和核桃仁。如果喜欢更加丰富口感,可以撒上一些香草提取物和切碎的干果。如果使用黄油或植物油煎烤,可以刷在面包表面增加风味。4. 将面包放入烤箱或平底锅中煎烤至金黄色即可。也可以选择放入烤箱中烘烤至完全熟透。可以根据个人口味选择烘烤时间。5. 可以根据个人喜好添加一些其他的配料,如巧克力粉、果酱等。这样可以使面包更加美味可口。
营养价值:这款面包富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等营养成分,适合全家人食用。特别是对于正在长身体的孩子们来说,这款面包能够提供充足的能量和营养。同时,核桃富含健康的不饱和脂肪酸和蛋白质,能够促进大脑发育和提高记忆力。
三、南瓜甜酒酿面包
简介:
这款南瓜甜酒酿面包以南瓜为馅料,口感醇厚,营养丰富。酒酿中含有丰富的氨基酸和酵母菌,能够促进肠胃消化和增强免疫力。选用优质面粉和新鲜食材制作而成,口感软糯香甜。
所需材料:
* 南瓜泥:适量(可购买现成的南瓜泥)* 面粉:500克* 酵母粉:3克(可选)* 甜酒酿(甜米酒):适量(可选)* 黄油或植物油:根据个人口味添加(可选)* 白糖或蜂蜜:适量(可选)
所需工具:
* 面团机或烤箱(可选)* 搅拌碗、模具(可选)
步骤:
1. 将南瓜泥和面粉混合均匀,加入酵母粉和适量的温水揉成面团。盖上湿布发酵至两倍