家常美味小甜点
一道道让人欲罢不能的小甜点,尝起来,让你无法停下品尝的脚步。这款美味的小甜点,让人好吃到跺脚,下面将详细介绍其制作方法、所需材料以及适合的人群和营养价值。
一、制作方法
糖霜核桃
材料:- 核桃仁 500克- 白糖 适量- 植物油 适量- 柠檬汁 少许- 细砂糖粉 适量
步骤:1. 将核桃仁清洗干净,沥干水分备用。2. 在锅中加入适量的植物油,加热至微热状态。3. 将白糖放入锅中,小火慢慢熬制,注意观察糖的融化情况。4. 当糖浆逐渐变浓稠时,加入核桃仁翻炒均匀。5. 加入少许柠檬汁,提升口感。6. 最后撒上适量的细砂糖粉,快速翻炒均匀,使糖霜均匀附着在核桃上。7. 将炒好的糖霜核桃放入密封容器中,静置冷却即可。
二、所需材料
主要材料:核桃仁、白糖、植物油。可根据个人口味添加适量的坚果粉或水果粉。
辅助材料:柠檬汁少许,细砂糖粉适量。可根据个人喜好添加其他食材和调料。
三、适合人群
这款糖霜核桃适合所有人群食用,尤其是喜欢坚果类食品的人群。核桃富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质等营养成分,具有益智健脑、润肠通便等功效。此外,核桃还具有抗氧化、抗衰老的作用,适合长期食用。
四、营养价值
核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维、维生素E、钙、磷等多种营养成分,具有很高的营养价值。不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇、预防心血管疾病;蛋白质是人体必需的营养物质;膳食纤维有助于消化、预防便秘;维生素E有抗氧化、抗衰老的作用;钙和磷则有助于骨骼健康和生长发育。
五、其他相关菜谱推荐
1. 红枣山药核桃糕:将红枣、山药与核桃混合在一起,蒸制而成的一款甜品,口感软糯香甜,具有健脾益胃、滋补肝肾的功效。2. 黑芝麻核桃奶:将黑芝麻与核桃混合牛奶制成的一款营养早餐,香浓可口,具有益智健脑、润肠通便的功效。3. 莲子百合红豆糖水:将莲子、百合、红豆与糖水一起熬制而成的一款甜品,具有滋阴润燥、养心安神的功效。
六、适合夏季的小贴士
这款糖霜核桃适合夏季食用,不仅可以满足口腹之欲,还能为身体补充所需的营养成分。在炎热的夏季,可以尝试在家自制这款小甜点,感受其独特的口感和营养价值。同时,在享受美食的同时,也要注意适量食用,保持健康的生活方式。
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