农村的亲戚前些日子给我拿来30个土鸡蛋,现在的土鸡蛋别看个头不大,却比普通鸡蛋贵上不少。因为是农村散养的鸡,所以鸡蛋的味道要更香一些,本来打算留着慢慢吃,没想到媳妇趁我不注意一下子全都用完了。
这么多鸡蛋,就算是天天吃炒鸡蛋也能吃一周多了,媳妇却把他们都打进了电饭煲里了,还都是蛋黄,剩了一大盆蛋清放在一边,我气得骂她败家,但是事已至此,也没办法,只能由得她做了。
只见媳妇在蛋清里加入了各种调味料拌匀,一起倒进了电饭锅里,盖上锅盖就不管了。我在一边看得直心疼,但是不一会,电饭锅里滋啦啦的开始响,传来了鸡蛋的焦香味。原来媳妇还在电饭锅里涂了一层油。
出锅后的成品看起来还挺有意思的,像个大蛋糕,切来还有几个蛋黄是流心的,我忙尝了尝,竟然意外的很好吃,别看外表香水煮蛋,但是味道却好得多。我一口气吃了好几块,平时我可是吃不完这么多鸡蛋的。这下我可打脸了,刚才还跟媳妇生气,结果现在我吃的最多。这样的“蛋糕”你们吃过么?想吃么