我们都知道,鸡蛋其实是非常有营养的。但是很多人做鸡蛋就只会水煮,或者是煎鸡蛋,或者是炖鸡蛋。其实这样的鸡蛋吃的时间长了就真的不想吃了,都没有一点新意。而且很多小朋友,吃了之后就不想再吃这样的鸡蛋了,都会觉得这样的鸡蛋不好吃了。所以我们在做饭的时候还是要注意新意的,要时常换一种新做法。如果有一个新的做法,那么就会,很喜欢吃。孩子也会非常喜欢吃这样的新做法,而且这样的鸡蛋,什么人都很适合吃,下面我们就来说这个鸡蛋吧。鸡蛋的这个做法比水煮蛋好吃多了!做好都抢着吃,三大盘都不够!
今天鸡蛋的这个做法其实是非常简单的,而且非常好吃。很多人聚会都会抢着吃这个鸡蛋。那个鸡蛋真的是和平常的鸡蛋一点也不一样,改变了一些大家的胃口,让大家吃起来就更加的想更加的好吃。首先我们就先准备一下材料吧,材料是需要准备鸡蛋,大蒜,红辣椒,小香葱,香油,酱油,蚝油,香醋,白糖。这些都是调料,然后就全部适量就可以了。然后我们就要开始做了,准备好了吗?首先我们要把小香葱和红辣椒先洗一下。洗完之后就可以放在一边,先等一下备用,然后就开始煮鸡蛋,把鸡蛋煮熟。
煮鸡蛋的时候就把刚才洗好的辣椒和香,葱切成一小粒小粒的。然后就把,大蒜加一点点的,盐,然后,捣成蒜泥。捣成蒜泥之后,先放在这里,然后拿出一个碗,把这些蒜泥,盛出来,放到碗里面,然后,就加入蚝油,酱油,醋,香油,和一点点的白砂糖。因为酱油就是咸味的,所以就不用再放盐了。那些东西全部放入之后就,最后放入辣椒和葱花,然后搅拌一下,搅拌均匀。
然后这个时候鸡蛋就差不多要煮熟了吧,然后你就看一下,如果鸡蛋煮熟了的话,那么就可以,放在冷水里先,过一下,如果没煮熟的话,那么就继续让它煮熟,把鸡蛋放在冷水里冰一下,意思就是这样的话,会非常好的把皮剥掉。而且汇报的非常完整,非常好看。然后,鸡蛋煮熟的话把鸡蛋皮全部剥掉了之后,就把这些鸡蛋全部切成,小块小块的,蛋白和蛋黄一起切成小块,然后就放在碗里面,放好之后就把刚才调好的料汁全部淋在这个鸡蛋上面。
这样的话就做好了。这样的做法是不是非常简单呢。而且这样的做法是非常好吃的,大家,不想吃水煮蛋的时候,就可以尝试一下这样的做法,这样的做法,很好吃,也非常有营养。所以,如果是小朋友吃的话,就可以不放辣椒,就可以让小朋友吃,小朋友也是非常喜欢吃这个鸡蛋的,如果是大人聚会的话,那么就可以放一些辣椒,然后也是非常好吃的,有一次聚会,我做了三大盘这样的鸡蛋,然后,全部都吃完了,而且也不够吃。