活色生香的夏天，爱上美丽风景和劲爆美食
入夏，绿意在石海间蔓延，连空气里也似乎带上了清新的草木气息。蔚蓝的天空，云朵飘飘，树木灵秀，这是专属于夏日的悠长假日。
遍布山石的山野里，松树的针叶在蓝天下苍翠生辉；高大的岩壁上，攀岩的藤蔓用碧绿的叶子为石头换上了夏装；耸立的石峰间，努力向上的树木探出身子沐浴阳光。层层壁立的奇峰，浩瀚如海，郁郁葱葱的树木，亭亭如盖。那些深深浅浅的绿色饱满水润，仿佛下一秒就会滴落下来。苍灰的岩石满饮了这绿色，峥嵘的棱角也变得柔和起来，深幽的石林里峰谷错落，阻隔了烈日，清新的空气里有丝丝凉意，沁人肺腑。
夏日石林
新鲜的空气和雄奇的风光最促食欲，石林之旅当以美食作结。等到华灯初上时，热闹的夏夜和凉风一起来了，这样的时刻里最勾人的莫过于烧烤摊上传来的香气。石林正宗的烧烤基本不考虑撸串，都是一份份烤，用盘子装上桌，再佐以麻辣干蘸、酱油小米辣蘸水、卤腐蘸水等令人眼花缭乱的调料，加上一瓶冰镇啤酒，就是吃货的仲夏夜之梦。
烤五花肉、烤牛肉、烤鱼，密料腌制的肉类经过炭火的洗礼，滋滋作响香气四溢。烤小瓜、烤土豆、烤韭菜，新鲜的蔬菜烤熟后保留了最本真的原味，在卤腐蘸水里打个滚太可口。烤茄子是个异类，整只茄子破开两半，放上肉酱、小米辣、香菜等佐料，大火烧烤上桌，是一道下饭神菜，让人宵夜吃出正餐的感觉。还有石林烧烤的集结号——豆腐：烧烤定制款的正方形小块臭豆腐，在烤网上膨胀成一个金黄的小球，掰开来内部全是细密的小孔，浸满咸鲜的小米辣蘸水，平凡的豆腐顿时升华；软糯的包浆豆腐，烤得外焦里嫩，沾上麻辣干料一口咬下，麻辣的刺激、香韧的表皮、柔嫩的豆腐汇聚在嘴里，活色生香，仿佛这浓烈的夏日。(文：马孟郊 图：赵国洪)
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石林烧烤推荐
夜猫子烧烤 地址：石林县上海新天地小区外围东南角（行政中心对面）
开远小辣椒 地址：石林县城东城区美食街
游击队 地址：石林县城东门坊盛世玛特超市旁
大烟囱 地址：石林县城阿诗玛转台同策戴斯酒店对面
老竹山味道 地址：石林中路彝族第一村广场（近石林景区）
图文发表于“石林风景名胜区”微信公众号 转载请注明出处
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