周公明中国烹饪大师
创始人
2024-07-09 17:28:31
周公明中国烹饪大师
姓名;周公明
性别:男
名族:汉
籍贯:湖南
学历:职业高中
专业:职业 厨师
工作经历及个人简历
1996年从学校出来毛巾厂门口怡然大酒店实习.
2003-2007年在浙江杭州东方豪生大酒店4星级任湘菜主配，炉头。
2007-2009到杭州富阳孙家厨房连锁酒店任湘菜负责人，获得当地生活周刊栏目的登报
2009到江西九江永修阳光花园大酒店任职湘菜厨师长。
2010-2015年天下有骨连锁温州店/晋江店任职行政总厨。
2015-2020.9年在南昌金渔满堂，大福楼任职行政总厨。
020.-9至今在常德祈利酒店任职中餐总厨。
同年非常荣幸拜师杭州祈利酒店行政总厨.中国浙菜工匠，
浙江烹饪大师韩强为师。师爷是浙江浙菜宗师，杭州首席技师，
浙江餐饮终身成就奖获得者叶杭胜大师！！！！
师傅还主持.参加并总负责19届杭州亚运会的餐饮版块。
滋补营养土鸡汤
主料：农家散养正宗土鸡1500克
配料：党参25克，黑猪肉100克，盐适量，自制调料包
制作方法：
整鸡加矿泉水，生姜片，黑猪瘦肉块，党参，熬制2-3小时，鸡完整，肉酥乱！
味型：鸡香浓郁，鲜美可口！荣获无数客人的青睐好评！
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